Her yıl 22 Nisan'da hayatımızın en önemli kadınlarından biri olan Toprak Ana'yı kutluyoruz. Bu gezegeni ve cömertliğini onurlandırmanın yeşil bir şenlikli yemeği hazırlamaktan daha iyi bir yolu var mı? İster matcha havasında olun, ister canınız lahana salatası istiyor, sizin için bir tarifimiz var. Aşağı kaydır!
0107
Limon-Hamsi Soslu Kavrulmuş Hindiba
Tanımayanlar için hindiba, radicchio, hindiba ve hindiba gibi yeşillikleri içeren bir bitki türüdür. L.A.'den şef Travis Lett, "Doğru kullanıldığında inanılmaz bir lezzet derinliğine sahip olan escarole" diyor. sıcak nokta Gjelina. "İnsanlar acılık ve sert dokular nedeniyle onlardan kaçınmaya eğilimlidir, ancak biz onları seviyoruz. Hindiba bulmak zorsa, genç, çıtır marul veya lahanada değiştirin. Onun lezzetli hindiba garnitürünün tarifini buradan alın.
0207
Soğuk Yeşiller Smoothie
Güne, lahana, kereviz ve armut ile yapılan bu kolay yeşil smoothie gibi, besin açısından zengin bir kahvaltı ile sağ ayakla başlayın; yavaş yudumlarken veya hareket halindeyken eğlenmek için mükemmeldir.
0307
Ispanak ve Rezene Salatası
Bikini sezonuna hazırlanmak korkunç olmak zorunda değil - N.Y.C.'nin zarif rustik restoranının arkasındaki yaratıcı şef Justin Smillie'den bu lezzetli salatayı hazırlamayı deneyin. yayla. Yavaş pişirilmiş bir tavuğun yanında servis yapın ya da doyurucu bir yemek için üzerine taze somon filetosu koyun. Tarifi buradan alın.
0407
Yeşil Sulu Margarita
N.Y.C.'nin izniyle geleneksel bir margarita'nın bu sağlıklı versiyonuna göz atın. lüks Meksika restoran zinciri dos camino. Lahana suyuyla karıştırılmış içeceğin yönetici şefi Ivy Stark, "İnsanların tadını çıkarabileceği, suçsuz bir kokteyl yaratmak istedim" diyor. "Sebzelerinizi içmenin biraz tekiladan daha iyi bir yolu var mı?" Tarifi buradan alın.
0507
ıspanak çorbası
Bir parça kadifemsi hindistan cevizi sütü, bu canlı ıspanak çorbasına mükemmel miktarda zenginlik katıyor. Yemeği yaratan popüler yemek blogu ikilisi Hemsley + Hemsley'nin yarısı olan Melissa, "Filipinli annemiz bizi misket limonu, zencefil ve hindistancevizi gibi geleneksel Asya malzemeleriyle büyüttü" diyor. "Bu vitamin dolu tarifin de bu elementlere bir dokunuşu var." Tarifi buradan alın.
0607
Matcha Latte
Matcha çayı mükemmel bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra antioksidanlar, lifler ve vitaminler açısından zengindir, metabolizmayı hızlandırır, ve kalori yakar. DJ ve HBFit.com'un kurucusu Hannah Bronfman'ın hayran olmasına şaşmamalı—onun denenmiş ve gerçek tarifini buradan alın.
0707
Karamelize Arpacık Lahana
Basit, lezzetli bir garnitür mü ihtiyacınız var? Brooklyn merkezli Vietnam gastropubundan lahana ve karamelize arpacık yapmayı deneyin. Brikolaj. Şef Lien Lin, beklenmedik bir umami aroması için balık sosu ve istiridye sosu içerir. Tarifi buradan alın.
