Jessica Biel'in Los Angeles restoranı Au Fudge, iki yıllık çalışmanın ardından Pazartesi günü kapılarını kapattı.
Çocuk dostu restoran, kapanışını Instagram ve Twitter'dan duyurdu. Çocuklar için sanat, müzik ve oyun merkezi olan Au Fudge Camp'in sınıflar da sunduğunu kabul ettiler. 6 ay ile 10 yaş arasındaki çocuklara sanat, bilim, karate, bale ve serbest oyun alanlarında açık. Au Fudge ayrıca özel etkinlikler için de mevcut olacak.
"Yıllarca süren destek için teşekkür ederim" yazdılar. Instagram Cumartesi günü. "Yarın restoranda açık olan son günümüz, ama Au Fudge'dan daha çok şey gelecek."
Biel, Instagram'da bir gönderi ile kapatma kararını da kabul etti. “Bu bir çağın sonu olsa da, @aufudge için yeni bir bölümün de başlangıcı” diye yazdı. Aileler ve parçası olduğumuz topluluk için yarattığımız mutlu yerle gurur duyuyoruz” dedi.
Mart 2016'da Biel ve ortakları stilist Estee Stanley, Joey Gonzalez, Kimberly Muller ve Jonathan Rollo, komşu bir "yaratıcı" ile tamamlanmış restoranı açtılar. Ebeveynleri vegan sezar salatası, dana eti kısa kaburga gibi yemekleri yerken çocukları izlemek için kitaplar, ahşap oyuncaklar ve isteğe bağlı au çiftleri içeren çocuklar için alan”. çizburger.
Kredi bilgileri: Mike Windle
36 yaşındaki Biel, Au Fudge'ı ilk açtığında, İnsanlar uzay için vizyonundan. 2016'da “Bir çocuğu dışarı çıkarmanın çok fazla endişesi var” dedi. “Ebeveynler en çalışkan insanlardır. İçeri girebilecekleri ve kendilerine bakılmış gibi hissedebilecekleri bir alan yaratmak istedim."
L.A.'in kaliteli yemek sahnesindeki benzersiz konsepte rağmen, Biel restoran işine girme mücadeleleri konusunda açık ve dürüsttü ve Jimmy Kimmel'e kabul edildi Ocak 2017'de kâr elde etmekte zorlandıklarını söyledi.
İLGİLİ: Jessica Biel'in Hile Günü Yemeği Beklediğinizden Daha İyi
Biel, "[Biz] kesinlikle para kazanmıyoruz" dedi. "Restoran işinde kimse para kazanmıyor, benim tecrübeme göre, en azından henüz değil."
Eylül 2017'de Biel ve restoran ortakları kendilerini yasal sorun çalışanlarından 430.000 doların üzerinde bahşiş çalmakla ve iddiaya göre onlara yemek ve dinlenme molalarını vermemekle suçlandıktan sonra.
Elde edilen mahkeme belgelerine göre İnsanlar, çoğu eski dokuz çalışan, sahiplerinin "yanlış bir şekilde" iddia ettiği iddiaların ardından 1 milyon dolarlık cezai tazminat davası açtı. müşterilerin tamamını kiralamak için ödediği özel etkinliklerde ve satın almalarda alınan %22 bahşişi dönüştürdü. restoran.
İLGİLİ: Jessica Biel, Oğlu Silas'la Acil Durum C-Bölümünden Sonra Kendini ve Justin Timberlake "Deli" yi Sürdü
“Her birinin bahşişleri haksız yere dönüştürüldü ve uygunsuz bir şekilde yemek ve dinlenmeden mahrum bırakıldı. çeşitli yasadışı bordro uygulamaları kapsamında molalar, fazla mesai tazminatı ve kazanılan ücretler ”dedi. iddia edildi. “Sanıklar, özel şahıs müşterilerinden yüz binlerce dolar bahşiş talep etti ve şunları söyledi: kendi ceplerini doldurmak ve davacıları ihlalde haklı tazminatlarından mahrum bırakmak için kendilerine bahşişler hukuk."