Annem harika bir aşçı olduğu için, lezzetli ev yapımı yemeklerin ortaya çıktığını düşünürdüm. Onun sıkı çalışmasının asla yapmayacağım anlamına geleceğini düşündüm. sorunsuz, o kadar ki erkek arkadaşım ve Sonunda birlikte dairemize taşındım- yerde bir şilte ve bizim adımıza çatal yok - önerdiğinde paket servisi reddettim.
Tamamen çıplak mutfağımıza bakarken, "Bu dairede yemek yapacağız," dedim. Bir mutfak aleti değil veya görünen cihaz. Sanırım saat 11 gibi. o gece, savaşı kazandı. Çoğunlukla çünkü yapmasaydı, açlıktan ölecektik.
O zamandan beri aynı dövüşü birçok kez kazandı çünkü hayal kırıklığına uğrayarak ne harika bir aşçıyım ne de gerçekten bir aşçı olmak için herhangi bir dürtü veya tutkuya sahip değilim. Bakkal alışverişi ve yemek pişirmek yerine hemen hemen her şeye öncelik veririm. İki yıl oldu ve hala bir tost makinemiz yok. Ama yine de, sanki bir yumurtayı nasıl düzgün bir şekilde pişireceğimi bile biliyormuşum gibi, sürekli olarak daha fazla pişirmeye başlamamız gerektiğini öneriyorum. (Yapmıyorum.)
Erkek arkadaşım bir yemek dağıtım seti önerdiğinde, alay ettim. “Bu gerçekten yemek pişirmek değil!” Tartıştım. Ama ısrarcıydı. O kadar ısrarcıydı ki, Union Square Park'taki amansız - ama çok arkadaş canlısı - yemek dağıtım çantasına kaydolan kişilerin doğrudan görüş alanına girecekti. Ama ben daha ısrarcıydım ve hafta boyunca küçük öğünleri paket siparişlerle birlikte zar zor bir araya getirmeye devam ettik.
Karantina ne zaman olduHer zaman kaderimde olduğunu düşündüğüm ev şefi olmam için her şey ayarlanmıştı. Hiçbir planım ve sınırsız zamanım yoktu. Yine de uzun bir tarifi takip edip, kavanozda yetiştirmek için ısrar ettiğim yeşil soğanlarla güzel bir şey yaratacak enerjim yoktu. Sonunda pes ettim ve önerdim Günlük Hasat sipariş ediyoruz, çoğunlukla en güzel göründüğü ve doğrudan yerel çiftliklerden elde edilen taze malzemelerle yapılan donmuş, ısıtmaya hazır yemekler ile sağlıklı olduğu için.
Bir şekilde, görünüşe göre bir gecede, bir Günlük Hasat meraklısı. İlk kutu geldiğinde, her şeyin dondurucuda ne kadar kolay saklanabildiğinden anında etkilendim. Bu teslimat neredeyse tamamen şunlardan oluşuyordu: Hasat Kaseleri çünkü onlar yemek için en sevdiğim şeylerden biri ve her biri sabah lattemle aynı büyüklükte bir fincanda geliyor. Genellikle etiketin arkasındaki talimatları takip ediyorum ve tahıl ve sebze karışımını ısıtıyorum bir tencerede biraz su ve ilave protein için biraz taze avokado ile - ve işte, öğle yemeği. Seçenekler farklı Ispanak ve Shiitake İrmik ile Brüksel Lahanası ve Lime Pad Thai. Hepsi, hoşgörülü hissetmeden lezzetli tadı ve tüm gün boyunca beni tatmin ediyor. En şaşırtıcı olan şey, hiç kimsenin orijinal olarak donmuş olduklarını tahmin edebileceğini sanmıyorum.
Tüm Hasat Kaselerini yedikten sonra denemeye karar verdim. Daily Harvest'in smoothie'leri sonraki. Sabahları egzersiz yapmayı severim, kendime kahvaltı için fazla zaman ayırmıyorum ve yoldayken bir smoothie'ye 14 dolar harcamaya alışmıştım. Yine de Daily Harvest, sevdiğim tüm smoothie türlerini bir fincan yaklaşık 6 dolardan yapıyor, bu da mideyi çok daha kolay hale getiriyor (punto amaçlı). Favorilerim kolayca Tart Kiraz ve Ahududu ve Cold Brew ve Kakao. Karıştırırken genellikle hindistancevizi veya yulaf sütü ekliyorum.
Kredi: Nezaket
Tabii öğrendiğimde Daily Harvest yassı ekmekleri piyasaya sürdü, onları da sipariş etmek zorunda kaldım. Yerli bir New Yorklu olarak, iyi bir dilimden daha çok sevdiğim hiçbir şey yok. Ama içeride kilitliyken biraz kasını korumaya çalışan biri olarak, istediğim sıklıkta bir pizza pastası sipariş edemem. Şaşırtıcı bir şekilde, Daily Harvest'in gözlemeleri, gerçekte olduklarından çok daha lezzetlidir ve akşam yemeği için yan salata ile yemek için yeterince büyüktür. Havalı hissediyorsam, üstüne biraz taze Parm rendeleyeceğim.
Erkek arkadaşım yeni yemek teslim etme bağımlılığım konusunda kendini beğenmiş olsa da, mesele şu ki, Günlük Hasat ironik bir şekilde beni daha iyi bir şef yaptı. Artık içeride sıkışıp kaldığımız için günde üç öğün yemek pişirmek inanılmaz derecede göz korkutucu, ancak kahvaltı için bir Günlük Hasat içeceği ve Her birinin hazırlanması sadece birkaç dakika süren öğle yemeği için Hasat Kasesi, daha sonra gerçekten denemek ve yemek pişirmek için daha motive hissediyorum. akşam.
Bu yüzden, kahvaltıda taze avokado tostunun üzerine güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde bir yumurtayı mükemmelleştirmek veya öğle yemeğinde bir dürtme kabı için balıkları kusursuz bir şekilde baharatlamak için panik yapmak yerine, Günlük Hasat gün içinde beni ayakta tutmak ve akşam yemeği için erkek arkadaşımla tarifleri denemek için. Artı, geçen gece annem nasıl olduğumuzu görmek için aradığında ona bundan bahsettim. Günlük Hasatve planladığını söyledi kutu siparişi üzerine. Ve sorun olmadığını söylerse, kararımı verme hakkım olduğunu hissediyorum. En iyi şeflerin bile bazen molaya ihtiyacı vardır.
Emir ilk Günlük Hasat kutunuz burada ve promosyon kodunu kullanın MERHABA30 ilk üç3 kutunuzun her birinde 10$ tasarruf etmek için; 70 dolardan başlayan fiyatlarla.