Меню 73 -ї премії «Золотий глобус»

Зі зоряним списком гостей, приголомшливими моментами на червоній доріжці та незабутніми промовами про прийняття, премії «Золотий глобус» щорічно уособлюють голову Голлівуду. І хоча вони спочатку можуть здатися такими, як будь-які інші нагороди, жодне інше свято кіно та телебачення не представляє таких красунь, як А-список Джуліанна Мур та Хелен Міррен з вечерею, схваленою Тінселтауном, що заправляється шампанським, приготованою вишуканими кухарями всередині The Beverly Hilton у Беверлі-Хіллз, Каліфорнія.

Щоб зробити 73 -ту щорічну церемонію цієї неділі найкращою, шеф -кухар Трой Н. Томпсон зібрав майстерне меню, призначене не тільки для того, щоб мати гарний смак, але й добре поєднатися з спонсором шампанського Moët & ChandonФірмовий коктейль і флорист Марк Хелдс (з дизайнерської студії Марковий сад) жвава суміш троянд, гортензій, гіацинтів та орхідей.

Тож що, власне, готуються поставити 40 кухарів, 110 співробітників кулінарії, 50 барменів та 250 серверів? По -перше, зірок на червоній доріжці зустрічатимуть міні -імператорами Moët Imperial, а згодом вони також отримають майстра коктейлів Коктейль Moët Ruby Red від Karen Grill, що складається з лимонного соку, естрагону, малини, цитрусових чагарників, горілки і, звичайно, шампанське.

ПОВ'ЯЗАНІ: Кейт Хадсон, Хелен Міррен, Курт Рассел та інші представлять на недільній нагороді "Золотий глобус"

Однак не думайте, що напої викрадуть лише увагу. "Для мене велика честь створити це спеціальне меню для вручення премії" Золотий глобус "", - сказав Томпсон. «Ми щасливі, що можемо продемонструвати таланти наших кухарів та членів кулінарної команди, які виглядають з нетерпінням чекаємо на презентаційне меню для гостей цієї престижної зіркової події рік ».

Меню з кількох страв, про яке говорить Томпсон, починається з салату з каліфорнійського ринку, який включає бек-бок-чой, редька, помідори черрі з реліквією, японські баклажани, імбирна заправка та інші відбірні інгредієнти для поштовху аромат. Далі на кухні подаватимуть філе яловичини з скоринкою маринари та повільно обсмажену чорно-часникову форель разом із спагетті, смаженими каперсами та солодкою картоплею.

Вже хотіли б ви могли бути присутніми? Це ще не зовсім закінчилося. Вегетаріанці можуть вибрати солону картоплю, запечену у солі, з кукурудзяною глазур’ю та «Фрікассі зими» овочів, перед тим як одне десертне блюдо з чотирма різними варіантами розсіюється серед майже 1300 гості.

ПОВ'ЯЗАНІ: 8 фільмів, номінованих на "Золотий глобус", які можна взяти напрокат вдома

Виконавчий кулінарний кондитер Томас Хензі готовий задовольнити ласуни всіх бажаючим без борошна Grand Marnier Кармелла, лимонний мусселін крокантін, каліфорнійський мигдальний торт, полуниця, чорниця, ківі та манго кулі. Подивіться, як Henzi підготував деякі надто гарні пропозиції тут:

Насолоджуйтесь 73 -ою премією "Золотий глобус" у прямому ефірі з Великого танцювального залу Беверлі Хілтон. 10 о 20:00. ET на NBC.