Ви втрачаєте п'ять кілограмів. Тоді ви її повернете. Це звичайний досвід для багатьох людей, які намагаються схуднути. Фактично, дослідження показує, що ті, хто худне, часто знову набирають вагу - плюс більше.

Чому так відбувається? Одне з можливих пояснень називається теорією встановленої точки, яка стає все більш відомою, оскільки інтуїтивне харчування набуває популярності. "Це ідея, що у нас є генетично заздалегідь визначений діапазон маси тіла, який змінюється протягом вашого життя",-пояснює він Крістен Карлі, RDN. Ці зміни обумовлені змінами метаболізму, які відбуваються з віком завдяки гормонам, способу перетравлення їжі та багатьом іншим факторам. Подумайте про це: вага, де ви відчували себе найбільш комфортно у старшій школі, напевно, відрізняється від ваги, де ви відчуваєте себе найбільш комфортно у свої 20, 40, 60, тощо.

Але ось головний момент: ваше тіло захистить вашу задану вагу. «Якщо він відчує голод, він відповідно відрегулюється, будучи більш ефективним», - пояснює він Ребекка МакКонвілль

, RD, CSSD, спортивний дієтолог та автор Як знайти своє солодке місце. Тому, якщо ви сидите на дієті і їсте менше, ніж зазвичай, ваше тіло може заощадити енергію, уповільнивши метаболізм, або посилити бажання їсти, викликаючи голод. "Мозок не робить різниці між навмисним недоживанням, як при дієті, та голодом",-додає МакКонвіл.

ПОВ'ЯЗАНІ: Чому всі поститься? Ось що вам потрібно знати про IF

Тож, якщо теорія вірна, це може пояснити, чому так важко схуднути. Якщо вашому тілу подобається там, де він важить, воно буде чинити опір змінам. Подібним чином, якщо ви переїдаєте, то, швидше за все, матимете більше енергії та більше рухатиметесь. Дослідження показав, що такі види фізичної активності, як ходьба та вередування, зростають, коли люди їдять більше їжі, ніж їм потрібно, хоча ступінь цього відбувається від людини до людини.

Але чи є встановлена ​​вага реальною справою?

«Я вважаю, що це правда у моїй практиці консультування, - каже Ребекка Срітчфілд, RDN, автор Доброта тіла. Деякі люди приходять до неї, вже схудвши, каже вона. Проблема? Вони потрапили туди, усунувши їжу, яка їм дуже подобається-зазвичай це вуглеводи та важкі цукрові страви, такі як морозиво та тістечка. «Вони скаржаться не тільки на голод і тривогу у зв’язку з вживанням певних продуктів, а й на такі речі, як дратівливість та нездатність продовжувати втрату ваги », - майже так, ніби їхнє тіло чинить опір подальшому відштовхуванню, Срітчфілд каже.

ПОВ'ЯЗАНІ: Все, що ви думаєте, що знаєте про вуглеводи, є неправильним

Скрітфілд працює з цими клієнтами, використовуючи підхід, заснований на співчутті, щоб вилікувати їхні стосунки з їжею (незалежно від їх початкового розміру). Часто це призводить до збільшення ваги, коли вони повертаються до заданого значення.

Ідея ваги встановленої точки також набирає популярність у соціальних мережах 11 000 повідомлень на Instagram. Це, ймовірно, тому, що воно використовується як спільнотами з відновлення фітнесу, так і розладами харчової поведінки для опису ваги, де ваше тіло, природно, хоче бути.

Існує також подорож фітнес -інфлюенсера Стефані Баттермор, який був відомий тим, що є неймовірно підтягнутий і худий. Але після кількох років дієт вона впоралася з сильним голодом. Вона хотіла щось із цим зробити. Тому вона оголосила, що їде "поставити все зразу."

Її план був простим: їсти стільки, скільки їй потрібно, щоб відчути ситість. Ні підрахунку калорій, ні макрос, ні обмежень, ні спеціальних дієт. Вона знала, що, мабуть, набрала б вагу за допомогою такого інтуїтивного підходу, і це зробила.

Однак її це не дуже хвилювало. Тому що, незважаючи на збільшення ваги, Баттермор вважала, що її тіло врешті -решт перестане сягати встановленої точки. Як побачили її послідовники, це саме те, що почало відбуватися Через 10 місяців подорож Баттермора.

Але все ще існують певні розбіжності щодо того, чи є встановлена ​​вага справжньою. Одна з поширених критик полягає в тому, що теорія встановлених точок не пояснює ожиріння.

Частково проблема цього аргументу полягає в тому, що ми схильні вважати, що загальна вага кожного вписується в «здоровий ідеал».

"Суспільство все ще цінує худорлявість, тому до людей з більш високими показниками не ставляться так само, як до нас із більш соціально прийнятними вагами", - пояснює Срітчфілд. "Це проблема, яку ми всі повинні вирішувати".

ПОВ'ЯЗАНІ: Чи може дієта "безпліддя" насправді покращити ваші шанси завагітніти?

Чи варто входити "all in"?

Харчування до тих пір, поки ви не відчуєте ситості, є одним із наріжних каменів таких рухів, як інтуїтивне харчування, розумне харчування, здоров’я в будь -якому розмірі та «все в порядку». Але це не завжди легко зробити.

«Навчитися слухати сигнали свого тіла в наш час важко, - каже Тарин А. Майерс, доктор філософії, доцент кафедри психології Університету Вірджинії Весліан, яка вивчає образ тіла та невпорядковане харчування. "Ми, як правило, їмо в дорозі, перед екраном або під час інших завдань, і тому не звертаємо уваги на те, про що говорить нам наше тіло, коли в цей момент у нього є достатня кількість поживних речовин".

Більше того, ми отримуємо багато змішаних повідомлень про те, як ми повинні їсти і виглядати. "Найбільш вдалий опис, який я чув про наше суспільство, - це те, що це" Макдональдс "поруч із магазином бікіні", - говорить Майерс. "Ми отримуємо повідомлення про те, щоб їсти, їсти, їсти, але також шукати спосіб, несумісний із повідомленням про їжу". Це вагомий аргумент для використання внутрішніх сигналів, щоб вирішити, скільки ви повинні з’їсти, а не зовнішні одиниці.

"Якщо ви прислухаєтесь до своїх тілесних сигналів, ви, як правило, досягаєте цієї заданої ваги, навіть не намагаючись", - додає Майерс. «Ваше тіло просто оселиться там, де має бути, якщо ви їсте, коли голодні, і зупиняєтеся, коли ви насичені. Очевидно, що ви також повинні переконатися, що у вас не буде дефіциту поживних речовин, а вживання їжі до повного і зупинки - це чудовий спосіб задіяти вроджені можливості нашого тіла регулювати наші вага ».

Хоча підхід «все включено» спеціально орієнтований на тих, хто бореться з голодом, кожен, хто в анамнезі дотримувався дієти, може скористатися вивченням своїх відносин з їжею, говорить Срітчфілд. "Якщо ви не маєте справу зі значним ненаситним голодом або незначними фізичними скаргами, пов'язаними з обмеженнями, може бути ще багато психологічної роботи: хто я, якщо не дотримуюся дієти? Якщо я буду їсти все, що захочу? І поведінково, як я можу дозволити собі випити піци і насолодитися нею? Вам буквально потрібно вміти сідати і їсти піцу. Це може зайняти спробу 10 разів або більше 20 разів, перш ніж відчуватиме себе більш комфортно ».

Незалежно від того, чи зацікавлені ви «все включити» або просто більш інтуїтивно зрозумілий підхід, ось як ви можете почати працювати над здоровими стосунками з їжею.

Зв'яжіться зі своїми сигналами голоду.

«Я рекомендую використовувати шкалу від 1 до 10. Після того, як ви з’їли збалансовану тарілку з їжею, зачекайте 20 хвилин і вкажіть, наскільки ви справді насичені », - каже Тобі Амідор, RD, CDN. «Часто мозку потрібно 20-30 хвилин, щоб зареєструватися, якщо ви дійсно насичені після їжі. Якщо ви не відчуваєте задоволення через 20-30 хвилин після їжі, додайте здоровий варіант, який містить більше клітковини, білка або здорового жиру ».

Почніть повільно.

Якщо вам не подобається ідея «все включено», спробуйте просунутися до того, щоб їсти їжу, яку ви колись вважали забороненою. "У мене спочатку клієнти м’яко починають з додавання кількох продуктів, але щодня їх десенсибілізують", - каже МакКонвіл. Щотижня додавайте ще одну або дві страви, щоб досягти свободи харчування.

Отримайте висновок експерта.

Найбільша пропозиція Майерса - попрацювати з навченим фахівцем, щоб з’ясувати, чи найкраще вам підійде «все включено» чи інший підхід. "Лікарі та дієтологи, які знають історію здоров'я окремої людини та мають спеціальну підготовку з цих питань, дадуть найкращі вказівки щодо здоров'я цієї людини".