Нам не потрібно говорити вам, що планування весілля-це майже робота на повний робочий день, якщо ви коли-небудь вирішите зробити це самостійно. Ось чому добре знати, як людям, які насправді планують весілля на життя, вдається це зробити.
Ми звернулися до Ліндсі Лендман, давнього Нью-Йорка Весільний переполох та дизайнер подій, і попросив її розкрити деякі з найбільш охоронюваних секретів своєї галузі. Тож прокрутіть униз, щоб дізнатися, як спланувати свій особливий день, як повний професіонал.
ПОВ’ЯЗАНІ: 7 порад, які допоможуть вам спланувати весілля вашої мрії
1. Вам ніколи не потрібно замовляти весільний торт для загальної кількості гостей.
"Якщо у вас 200 гостей, заощадьте трохи грошей і замовити торт за 175. Приміщення та заклади громадського харчування, як правило, роблять шматочки менших розмірів, ніж припадає на пекарів, не кажучи вже про те, що до моменту подачі торта багато гостей опиняються на танцполі або вислизнули рано. Замовлення приблизно на 15 відсотків менше загальної суми - це зазвичай безпечна ставка. Однак не опускайтесь занадто низько... ви все одно хочете, щоб ваш фізичний розмір був вашим
торт бути пропорційним розміру вашого весілля ".2. Створюючи своє дегустаційне меню, не витрачайте свій вибір на улюблені речі, які вам уже відомі.
"Виберіть викиди, щоб ви могли визначити, чи хочете ви додати до свого меню якісь нові або незвичайні варіанти. Ви знаєте, що вам сподобається свиня в ковдрі, тому довіряйте собі і натомість скуштуйте карпаччо з кабачкового горіха або перепелиного яйця! "
3. Багато майданчиків перепродають свій простір.
"Вони можуть сказати вам, що ви можете вмістити 250 людей з" хорошим танцполом ", але в багатьох випадках це було б дуже незручно і поставило б під загрозу ваш вибір декору або план поверху. Грайте на безпеку і не пересувайте межі ».
ПОВ’ЯЗАНІ: 9 способів зробити ваше весілля протилежним базовому
4. Якщо ви плануєте весілля за призначенням, не думайте, що ваші гості не прийдуть.
"Весілля призначення з кожним роком стає все більшим і більшим. Давно минули часи, коли можна було запросити 100 гостей, щоб дати лише 30. Оскільки часті подорожі стали більшою мірою способом життя для багатьох, пари отримують більш позитивні відгуки, ніж будь -коли, тому плануйте відповідно до місця та бюджету ".
5. Гості закохані у свої власні імена... не так у вас.
"Хоча ваш інстинкт часто вимальовує ваше ім'я та монограму скрізь від меню до вікна користі, ви насправді досягаєте набагато більш тривалого ефекту, якщо залишити своє ім'я і не мати персоналізовані предмети для ваших гостей з їх власними іменами ".
6. Завжди "відлічуйте" свій остаточний рахунок до вашого закладу або громадського харчування, коли вам потрібно надати остаточні цифри для вашого весілля.
"За мої 15 років планування весіль я жодного разу не мав весілля, де принаймні двоє гостей не скасовували. Отже, якщо пара скаже мені, що їх остаточний підрахунок становить 206, я повідомлю про 202 громадськості. Після того, як номер повідомляється закладу харчування або громадському харчуванню, ви заблоковані в ньому і повинні платити за таку кількість гостей; оскільки я можу з упевненістю сказати, що завжди є хоча б одна пара, яка вибуває в останню хвилину, ви можете позбавити себе головного болю і випередити це! "