- Франческа виглядає так, ніби їй хотілося б перекусити, - сказав мій чоловік, впевнено дивлячись на моє підборіддя з хитрою посмішкою. Той факт, що мій недолік мав псевдонім - і здавався достатньо голодним, щоб зняти добру планку - повинен дати вам певні ознаки серйозності моєї проблеми. «Франческа», як її дружно назвала друга половина, вперше виростила її потворну білу голову сім днів тому, незабаром після того, як я відшліфувала антибіотик від стафілококової інфекції на нозі. Незважаючи на неодноразові напади з боку будь -якого засобу для сушіння (сірка, саліцилова кислота, AHA, перекис бензоїлу), мій прищ не мав ознак закінчення терміну придатності. Насправді в той холодний дощовий понеділковий вечір у листопаді здавалося, що у неї почалося серцебиття.
Ворожа колонізація мого підборіддя не була єдиною ознакою того, що моє тіло перебуває в облозі. Після тижнів безперервного стресу, перекритого погано спланованою їжею, що містить багато вуглеводів (залишки пепероні, які залишилися у мого сина, шлаки сиру mac 'n' моєї дочки), шкіра навколо мого носа була червоною і запаленою, а крихітні шишки розлетілися по моїй дочці лоб. Мої тильні руки були потріскані і потерті сирими, моя давно спляча екзема просочувалася, мов жульницькі пучки трави під викривлений бетон. У мене ніс свербів, і я чхав двозначними цифрами щоразу, коли моя Румба кружляла по вітальні. Я вже згадував, що відчуваю тривогу?
ПОВ'ЯЗАНІ: Заповіді Дзен: Ваш польовий посібник із життя зараз
Мова йшла про того невролога Девід Perlmutterнова книга, Брейнмейкер (Little, Brown and Company, 28 доларів США; amazon.com), приземлився на мій стіл. Повне розкриття: я змусив свій книжковий клуб прочитати його першого бестселера, Зерновий мозок, і вони ніколи не прощали мені за те, що я зіпсував їм насолоду від "здорової" цільної пшениці. У цій, восьмій своїй книзі, лікар продовжує вивчати складну взаємодію між кишковими мікробами мозку, показуючи, як незбалансований кишечник може відігравати роль у всьому, починаючи від депресії та хвороби Альцгеймера до прищів та екзема. "Ваш мікробіом (він же бактеріальна екосистема вашого тіла) спирається на делікатний баланс хороших і поганих мікробів", - говорить він. "Коли щось порушує цей баланс, це може порушити всю вашу систему". Почувши мої симптоми, доктор. Перлмуттер не здивувався, зазначивши, що запальні захворювання шкіри часто були червоними прапорами проблемний кишечник. "Антибіотики, які ви прийняли при інфекції стопи, хоча в цьому випадку вони були необхідними, ймовірно, знищили всі корисні бактерії у вашому шлунку", - пояснив він. Додайте до цього дієту з високим вмістом перероблених вуглеводів і спосіб життя, переповнений стресом, і у вас буде ідеальна буря, сказав він. Хоча він мав негативний тест на целіакію, я міг би бути чутливим до глютену, вважає він. "Цілком можливо, що багато людей, - сказав він, - навіть ті, у кого немає целіакії". Крім того, що я позбавляю свій раціон від цукру, зерна (навіть якщо ви не чутливі до цього) глютен, занадто багато рафінованих вуглеводів може знизити рівновагу у вашому мікробіомі) та продукти, наповнені пестицидами, мені сказали їсти ферментовані продукти (які допомагають відновити баланс корисних бактерій), більше займайтеся спортом і уникайте потенційних кишкових диверсантів, таких як хлорована вода з -під крана, стрес та генетично модифіковані продукти (що ви можете зробити, купуючи лише органічні продукти) харчування; йти до nongmoshoppingguide.com для отримання додаткової інформації).
Наступного ранку я запив чаєм комбучі і викликав експерта з інтегративного оздоровлення Френк Ліпман. "Солодощі та продукти, що містять крохмаль, можуть спричинити проблеми з кишковим середовищем", - підтвердив він. Цей дисбаланс може викликати запалення, що може призвести до проблем зі шкірою та алергії. Чи можуть невдалі помилки в животі також вплинути на мій настрій? Цілком можливо, сказав він. «Кишечник часто називають другим мозком. У кишечнику виробляється більше серотоніну (нейромедіатора, який отримав назву хімічної речовини для хорошого самопочуття), ніж у вашому мозку ",-сказав він.
6 порад щодо сну, які допоможуть вам плавніше рухатися вперед
Дослідження широко поширеної ролі нашого мікробіома у всіх аспектах нашого здоров'я вибухають, що може пояснити, чому багато брендів почали включати пробіотики у свої засоби по догляду за шкірою (див. "Зародкова війна", нижче). "Ми вже майже 20 років вивчаємо, як ця технологія може допомогти шкірі", - каже Том Маммоне, віце -президент з досліджень та розробок у Clinique. За словами місцевого застосування, пробіотики атакують P. бактерії акне, які викликають прищі. Дослідження показують, що вони також підсилюють імунну відповідь шкіри, тому під час загоєння зменшується почервоніння та набряк.
Я вирішив, що настав час перевірити власне дослідження. Протягом наступних двох тижнів я збирався жити багатим на пробіотики способом життя, навіть якщо це вбило мене (і я підозрював, що доктор Перлмуттер призначив неприємну на смак кімчі). Тієї ночі я переглянув список покупок на наступний тиждень: повністю органічні продукти, чай комбуча, соління, кефір, кімчі, квашена капуста, зелень кульбаби, сирий корінь цикорію, часник, цибуля, йогурт. "Процес пастеризації вбиває багато корисних бактерій у багатьох комерційно доступних марках йогуртів", - говорить Ліпман, який рекомендує купувати звичайні сирі сорти. "Переконайтеся, що він теж жирний. Це допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові ".
Дотримуватися режиму було непросто. Сніданок складався із зеленого смузі (з капусти, лимона, огірків, селери, йогурту, води та лід), омлет з кімчі або трохи копченої або смаженої зелені лосося та кульбаби, запиті комбучою чай. На обід та вечерю я з’їв нежирний білок (зазвичай дикі креветки або курка вільного вигулу) у супроводі валяної тарілки різнокольорових овочів. Щоб переконатися, що я отримав здорову дозу пребіотиків (неперетравлювана клітковина, яка живить хороші помилки), я використовував сирий часник у своїх заправках для салатів. Для страхування я взяв Lamborghini з пробіотиків: Сирі пробіотики саду життя для жінок (37 доларів; vitacost.com), в якому є 85 мільярдів живих культур та 32 пробіотичні штами (див. "Прості способи підвищення мікробіому" внизу, щодо іншого ефективного, але менш дорогого варіанту).
ВІДЕО: Що їсти для здорового волосся та нігтів
Через два тижні мого самовстановленого табору кишкової флори (де також були щоденні пробіжки та нічні медитації, щоб зменшити стрес), моя шкіра виглядала краще, ніж роками. Франческа рушила далі, а також почервоніння навколо мого носа. Моя екзема зникла, а на щоках повернувся здоровий почервоніння. Навіть мій настрій здався світлішим. Чи можна все це пояснити нещодавно збалансованим мікробіомом, стабілізацією рівня цукру в крові або виключно ефектом плацебо, я ніколи не дізнаюся. Але вгадайте що? Мені все одно. Передайте комбучу.
НІМЕЦЬКА ВОЙНА
Піна
Кредит: Time Inc. Цифрові студії
Зроблена з грецького йогурту, ця формула, що не містить парабенів, багата пробіотиками, очищає, зволожує та заспокоює навіть саму роздратовану шкіру, видаляючи всі сліди макіяжу.
Грецький йогурт Korres 3 в 1 для очищення, тонізації та видалення макіяжу з очей емульсії, 24 долари США; sephora.com.
Слейтер
Кредит: Time Inc. Цифрові студії
Для заспокійливого зволоження, яке також тримає прищі під контролем, ознайомтеся з цим надлегким зволожуючим кремом, створеним з олії чайного дерева, масла ши, екстракту вербової кори та пробіотиків.
Пробіотичний зволожуючий крем для очищення шкіри Éminence Clear Skin, 58 доларів США; eminenceorganics.com
Нейтралізувати
Кредит: Time Inc. Цифрові студії
Цей безмасляний тональний крем миттєво приховує почервоніння, заспокоюючи та зміцнюючи шкіру за допомогою пробіотиків, кори магнолії та кофеїну. Бонус: Це не залишає натяку на делікатність.
Clinique Redness Solutions Makeup SPF 15 з пробіотичною технологією, 27 доларів США; clinique.com.
ПРОСТІ СПОСОБИ ПІДВИЩЕННЯ МІКРОБІОМУ
1. Приймайте щоденний пробіотик
Доктор Перлмуттер пропонує формулу, яка містить щонайменше ці п’ять штамів: Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis та Lactobacillus plantarum (спробуйте Nexabiotic Advanced Мультипробіотик, 25 доларів; nexabiotic.com). Майте на увазі: різним людям (і умовам) потрібні різні види, тому вам також слід проконсультуватися з лікарем.
2. Їжте ферментовані продукти
Кефір, кімчі, місо, маринований імбир, темпе-безперечно набули смаку, але всі вони наповнені бактеріями, сприятливими для кишечника.
3. Скоротіть кількість вуглеводів
Не перевищуйте більше 80 грамів вуглеводів на день, говорить доктор Перлмуттер, який вважає, що навіть здорові вуглеводи, такі як цілі зерна, можуть спричинити зростання рівня кортизолу, спровокувавши витік кишечника та запалення.
4. Не забувайте про пребіотики
Цибуля, часник, цибуля -порей, корінь цикорію, зелень кульбаби, щоб назвати декілька, все це допомагає розмноженню хороших бактерій.
Щоб отримати більше стилю, краси та оздоровлення від нашого виконавчого редактора, слідкуйте за нею Instagram та Twitter.