Шей Мітчелл ЛЮБИТЬ цей рецепт курки та вафель з кухні Лузі

Що стосується поєднання продуктів, то є кілька речей, які приносять більше задоволення, ніж курка та вафлі. Пухнастого тіста з візерунком із сітки, у поєднанні з хрустким і соковитим м’ясом, достатньо, щоб ви відчули надмірне навантаження-і ніхто не знає цього краще, ніж Шей Мітчелл. Файл Досить маленькі брехуни актриса та затятий гурман нещодавно потрапила в Instagram, щоб поділитися знімком свого епічного бранчу в ресторані та барі в південному стилі Кухня Лузі у Брукліні, штат Нью -Йорк

"Ідеальне поєднання... Сьогодні не вранці виїхала на сніданок ", - сказала вона написано у підписі до її фото. Судячи з вигляду її тарілки, вона цього абсолютно не зробила, і ми аплодуємо їй за це. Спробуйте блюдо в домашніх умовах за рецептом нижче.

Подає: 6 осіб

Для тіста для вафель
3 склянки борошна
4 столові ложки цукрового піску
4 ч. Ложки розпушувача
1 чайна ложка солі
1 ч. Ложка меленої кориці
1/2 склянки вершкового масла
3 яйця
1 3/4 склянки незбираного молока

ПОВ'ЯЗАНІ: Зробіть огляд всередині Досить маленькі брехуни Гостьовий будинок Glam L.A. зірки Шей Мітчелл

Для смаженого маринаду з курки та пахти
2 курки, приблизно 3 фунти кожна
2 склянки пахти
1 склянка гострого соусу Луїзіана
4 зубчики часнику
4 лаврових листа
1/2 склянки коричневого цукру
Чебрець

Для борошна
4 склянки універсального борошна
1 чайна ложка часникового порошку
1 ч. Л. цибульного порошку
1 чайна ложка кайенського перцю
1 ч. Ложка копченої паприки
1/2 чайної ложки солі селери
2 чайні ложки солі
1 ч. Ложка чорного перцю

Для обробки
1 склянка гарячого кленового сиропу
1/2 склянки малини
1/2 склянки чорниці
1/4 склянки мікро -зеленої руколи

ПОВ'ЯЗАНІ: Ось як можна придбати доступну колекцію ювелірних виробів BaubleBar від Shay Mitchell

1. З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці, а потім поставте в холодильник.

2. Розріжте курку на 8 частин: 2 ніжки, 2 стегна, 2 крила та 2 грудки. Змити холодною водою. Помістити в маринад, накрити кришкою і поставити в холодильник на 24 години.

3. Після того, як курка проведе 24 години в маринаді, у великій мисці збийте борошно, розпушувач цукру, корицю та сіль.

4. Зробіть колодязь у центрі і влийте молоко, жовткові яйця, розтоплене масло. Перемішуйте до повного з’єднання, не перемішуючи.

ПОВ'ЯЗАНІ: 7 разів Шей Мітчелл дав нам серйозну заздрість косам

5. Постійно збиваючи білки, додайте їх у тісто. Дайте тісту відпочити дві хвилини і зберігайте в холодильнику.

6. У великій мисці змішайте борошно з часниковим порошком, цибульним порошком, кайенським перцем, сіллю селери, паприкою, сіллю та чорним перцем. Добре перемішайте.

7. Додайте курку і ретельно перемішайте для покриття. Дайте йому постояти 15 хвилин. Потім струсіть зайве, перекладіть курку на решітку і залиште на 15 хвилин.

8. Розігрійте олію до 300 ° F. Додайте груди і стегна, ніжки і крила і готуйте 10 протягом 12 хвилин. Варимо курку до золотистого кольору. Дайте курці відпочити і злийте на решітках або на тарілці, накритій паперовими рушниками, приблизно 8 хвилин, але не більше.

ПОВ'ЯЗАНІ: Шей Мітчелл розкриває свої вигини драматичним цільним твором

9. Розігрійте вафельницю. Використовуйте приблизно 1/2 до 3/4 склянки тіста на кожне, щоб отримати ідеальну, повну вафлю.

10. Коли вафлі приготуються, викладіть їх на велику тарілку, додайте 2 шматочки курки, посипте трохи малини чорниця і мікрозелена рукала, деякі цукерки цукрів і заливають їх гарячим кленовим сиропом подача.

ВІДЕО: Як приготувати запечену бри