Ось рецепт зимового салату, який не тільки зміцнить вашу імунну систему, але й покращить ваш зовнішній вигляд. Дієтолог і зареєстрований фармацевт Барбара Мендес підготував насичений поживними речовинами рецепт, і ми зняли все це на камеру.
В основу салату входить глибока листова зелень. Мендес розбив інгредієнти кількома простими для виконання кроками: «У мене є капуста і рукола. У них багато каротиноїдів, і вони є чудовим джерелом клітковини», – інструктує Мендес. Морква, селера, волоські горіхи, червоний перець і цибуля подрібнюються і кидаються в салат.
«Це містить багато поживних речовин, які корисні для вашого волосся, нігтів, а також ваших кісток, а також для підтримки вашого імунітету». На цьому смачні та корисні інгредієнти не обмежуються. Мендес також додав чашку вареного рису Вехані (вид коричневого рису) і полив спеціальну заправку з кунжутної олії, тамарі, лимонного соку, меду та оливкової олії в скляному соусі (20 доларів США; crateandbarrel.com), перш ніж змішати все з набором Aero 2 Piece Salad Server Set (60 доларів США; crateandbarrel.com).