Коли справа доходить до її дієти, Джессіка Біл вірить у рівновагу. Вона не дотримується жодного режиму, не забороняла цукор чи сир. (Її дні шахрайства пов’язані з печивом і піцою.) «[Я] не абсолютна», як вона сказала це в недавньому інтерв’ю з видання. Los Angeles Times.
Але 34-річна актриса помітила, що певна їжа викликає у неї відчуття, ну, не дуже: «Чесно кажучи, мені просто краще, коли я не вживаю глютену, пшениці чи молочних продуктів», – сказала вона. «Моє травлення краще, я почуваюся краще, У мене більше енергії."
Отже, що їсть мати однорічного Сайласа (її син з чоловіком Джастіном Тімберлейком) у середній день без обману?
«Почнемо з Палео млинці з кешью або мигдальним маслом зверху з місцевим медом, і ми любимо курячо-яблучну ковбасу, а потім, можливо, свіжу сік із машини Juicero, яку ми любимо, ми п'ємо зелений чай з медом — це цілком нормальний ранок для мене», — вона сказав.
ПОВ'ЯЗАНО: Найкращі суперпродукти для схуднення
Під час обіду Біль може зібрати зелень із сімейного саду й кинути лободу чи її улюблену
Звучить так, ніби Біл дотримується рутини здорового харчування. Але чи скорочення споживання глютену та молочних продуктів має сенс для всіх?
Це може допомогти деяким людям, каже Здоров'яредактор з питань харчування, Синтія Сасс, MPH, RD. Будь-хто, у кого є тривалі запальні захворювання, такі як екзема або псоріаз— або хронічні проблеми з травленням (наприклад, здуття живота) можуть отримати користь від виключення глютену та молочних продуктів, каже вона. І люди, які мають такі симптоми, як незрозуміла втома, біль у суглобах або «туман мозку», можуть поекспериментувати з цими змінами в харчуванні.
«У мене багато клієнтів нецеліакійна чутливість до глютену (NCGS), які відчувають себе краще і відчувають полегшення від симптомів, включаючи здуття живота і втому, коли вони уникають глютену", - додає Сасс. «NCGS – це не те саме, що целіакія, але у людей із цим захворюванням глютен викликає запалення кишечника».
Молочні продукти також можуть викликати запалення у людей з NCGS, а також у тих, хто страждає синдром подразненого кишечника, вона каже.
ВІДЕО: Джастін Тімберлейк і Джессіка Біл вивели сина Сайласа на Хеллоуїн
Якщо ви все-таки вирішите відмовитися від глютену або молочних продуктів на пробній основі, знайте, що може пройти деякий час, перш ніж ви помітите будь-які зміни, Сасс додає: «Деякі люди можуть відчути полегшення від симптомів протягом тижня, але це може зайняти цілий місяць інші».
І переконайтеся, що під час експерименту ви їсте багато поживних речовин, збалансоване харчування сповнений повноцінної їжі, — закликає вона."Я вважаю, що найкращий підхід — це працювати з дієтологом, який спеціалізується на їжі. чутливості, щоб він чи вона могли допомогти вам правильно усунути потенційні тригери, не створюючи дисбалансу харчування», — каже Сасс. (Для отримання додаткових порад перегляньте 5 речей, які ви повинні знати, перш ніж спробувати елімінаційну дієту.)