Сніданок давно вважався «найважливішим прийомом їжі дня», і багато лікарів та експертів із здоров’я вказують на користь для здоров’я, якщо починати ранок з поживної їжі. На жаль, згідно з нове дослідження компанії з маркетингових досліджень The NPD Group, більшість американців відмовляються від домашнього проїзду на користь швидких варіантів «взяти й поїхати», доводячи, що, понад усе, ми хочемо зручності перед тим, як вирушити на роботу. Маючи це на увазі, ми зібрали шість простих (і смачних!) рецептів, щоб розпочати свій день на правильній ноті.
Тренер з харчування та шеф-кухар-самоучка Джо Вікс, який став культовим завдяки своїм 15-секундним відеоурокам з приготування їжі в Instagram (@thebodycoach) стверджує, що вуглеводи необхідні для швидкого відновлення м’язів, особливо після ранкової сесії поту. Його особистий улюблений рецепт? Цей банан і чорниця на ніч, який можна приготувати напередодні ввечері, якщо у вас немає часу. Отримати повну бперегляньте тут.
Джоді Вільямс, винахідливий шеф-кухар, який стоїть за надзвичайно чарівним французьким рестораном Нью-Йорка
Бювет (і його паризький аналог) любить цей простий рецепт, тому що він так гарно виглядає. «Для особливої нагоди додайте зверху ложку ікри або ікри лосося і відкрийте пляшку шампанського», — каже вона. Отримайте рецепт тут.Вірте чи ні, але Вільямс з Бюветт використовує еспресо-машину, щоб створити свої знамениті яйця, приготовані на пару — «найпухкіші яйця, які тільки можна уявити», за словами Валентини Райс, автора Рецепти багатьох кухонь ($22; manykitchens.com), який демонструє винахідливий трюк шеф-кухаря. Отримайте рецепт тут.
Кожен, хто змішує свій сніданок, знає, що, як правило, чим зеленіша ваша суміш, тим краще. Це творіння на зеленій основі від сервісу доставки смузі GreenBlender До складу входять імбир і м’ята, що чудово полегшують травлення, і конопля, яка містить незамінні амінокислоти та клітковину, які забезпечать вам ситість протягом кількох годин. Загалом, ідеальний спосіб швидко розпочати свій день. Отримайте рецепт тут.
Готові до рецепта чарівного бранчу? Експерт з харчування та здоров’я Елізабет Пейтон-Джонс створила ці ідеально портативні яєчні «кекси» зі шпинатом і помідорами, які мають такий самий смак на холод. Отримайте рецепт тут.