З тихими вуличками, обсадженими деревами та величними таунхаусами, нью-йоркське Грінвіч-Вілледж по суті чарівний. Якщо вам не пощастило бути справжнім мешканцем, ви все ще можете відчути декадентські інтер’єри мікрорайону на новоствореному Casa Apicii, італійський ресторан на рівні саду історичного бурого каменю XIX століття.
Спустіться кількома сходами, пройдіть дубовий бар праворуч, і ви ввійдете у розкішну їдальню, спільно розроблену шеф-кухарем Кейсі Лейном, мозок за середземноморською гарячою точкою Дегустаційна кухня у Лос -Анджелесі. Усередині латунні зіркові люстри звисають з вражаючої стелі з куполом висотою 30 дюймів, а гості сидять на шкіряних банкетках та м'яких оксамитових кріслах.
Почніть з буряка (він поставляється посипаним кропом, кмином і щедрим шматком смаженого козячого сиру, який розливається, коли його проколоти виделкою). Що стосується страв, то смажена курка і тальятелле - ваші найкращі ставки (останній увінчаний ніжними лисичками, панчеттою та шавлією). Запийте це теплим напоєм ресторану (14 доларів), горілчаним коктейлем із кремом де віньйон, лікером з алое, лимоном та гіркотою.
Ресторан відкривається негайно о 17:30, але ми пропонуємо підійти ближче до 20:30. коли їдальня стає справді жвавою.