Звичайно, музика чудова, але в останні роки кулінарні пропозиції на Коачелла були настільки ж інтригуючими. Цього разу на триденний фестиваль Індіо, Каліфорнія, візьмуть участь 38 постачальників продуктів харчування та три повний спектр послуг. ресторани, що, сподіваємося, достатньо, щоб наситити вас між кожним актом, який ви побачите протягом усього вихідні. Ось що ми хочемо їсти (і завантажувати #foodporn фото в Instagram) у пустелі цього року.
Два слова, три склади: Чумацький булочка. Десерт, який складається з теплого дугнута, увінчаного морозивом на ваш вибір, і різноманітним топінгом, привернув ряди по кварталу в шикарному каліфорнійському кафе-морозиво. Після.
Для непосвячених, Гамбургери Касселла, розташований у легендарному Л.А Готель "Нормадія"., дещо нагадує установу Західного узбережжя. Насолоджуйтесь частинкою історії з їх основним пунктом меню: чизбургер вагою 2/3 фунта, приготований з домашнього яловичого фаршу та витриманого жовтого сиру чеддер на подушковій булочці.
Якщо ви думаєте, що хот-доги шкідливі для вас, ви ще не спробували
Дог Фріці Маленькі партійні собаки кухаря Ніла Фрейзера, виготовлені з м’яса без антибіотиків на овочевому вигодовуванні. Цей вегетаріанський варіант складається з цілої вареної моркви су-віде в 26 спеціях і посипаний смаженою брюссельською капустою.Те, що починалося як вуличний візок для двох людей у Лос-Анджелесі, перетворилося на повноцінну фуру та кейтерингову компанію Партизанські тако, де подають тако (дух), приготовані з сезонних інгредієнтів. На справі цього місяця? Ці тако з солодкої картоплі та риби. Настала весна.
Якщо перебування на полі після настання темряви викликає спогади про кемпінг, ви можете подякувати Мальва Мальва за подачу здорової порції ностальгії у вигляді сморок ручної роботи з унікальними смаковими комбінаціями, як-от перцева м’ята та бурбон.
Після довгого дня кілька речей впали в очі, як ситна миска бібімбапу, фірмової корейської страви з рису, приправленого м’яса, овочів і яєць. Не вірите нам? Просто подивіться на це, або відвідайте Ханджип в той час як в Л.А.
Поке проводить кулінарний момент у Лос-Анджелесі, і Sweetfin виводить традиційну гавайську страву з сирого тунця на новий рівень, використовуючи місцеві продукти та екологічно чисті інгредієнти. Їх миски можна налаштувати, але ми слини над цим тунцем Шрірача з соусом понзу, хіджікі та авокадо.
Angelenos збираються в еклектичний ресторан New American Церковний ключ у Західному Голлівуді за дві речі: смачні крафтові коктейлі та цю хрустку смажену курку на маслу. І, давайте будемо справжніми, що є привабливішим після багатогодинного танцю з безрозсудною віддачею? Так, ми теж так думали.
Каліфорнійський заклад швидкого харчування Миски на задньому дворі має одну філософію: все смачніше в круглому блюді. Побалуйте себе продуктом з їхнього здорового меню, яке включає чаші асаї, гарячі каші та смузі, з невеликим жалем і насолоджуйтеся бажаним відпочинком від шкідливої їжі, яку ви, ймовірно, споживаєте решту вихідні.