Відтоді Бейонсе запустив її 22-денний веганський план харчування з шеф-кухарем Марком Борхесом вегетаріанство набирає популярності (настав час!). Ось чому наше нещодавнє відкриття блогу про веганську їжу та програму харчування Буддалістий був ідеальним ударом у штани, які нам потрібні для початку. Засновники Дженне Клейборн та Ізабель Штайхен пропонують все: від щотижневих планів їжі з миски Будди та веганів рецепти до детальних списків покупок і рекомендації щодо способу життя, які допоможуть вам почати роботу з новим спосіб життя.
Нижче дует ділиться 5 порадами, як стати веганом, навіть якщо ви ніколи цього не пробували:
1. Приберіть свою комору
Щоб уникнути спокуси невеганської їжі, приділіть деякий час, щоб прибрати свою комору та холодильник, позбувшись усіх продуктів тваринного походження. У той час, як ви займаєтеся цим, також виключіть продукти з високою обробкою, які містять додані олії та рафінований цукор, а також газовані напої (повні порожніх калорій).
2. Ідіть крок за кроком
Для більшості з нас переход на веган буде радикальною зміною нашого нинішнього раціону харчування, а для змін потрібен час. Людям потрібно близько 21 дня, щоб сформувати нову звичку, тому робіть це крок за кроком: почніть з поступового додавання більше фрукти та овочі, а також зернові, бобові та горіхи у вашому меню, виключивши м’ясо, яйця та молочний. Далі робіть один веганський день на тиждень, потім два, потім три, поки ви не досягнете цього.
ПОВ’ЯЗАНО: 4 кроки для переходу на рослинну дієту
3. Готуйтеся наперед
Ми відволікаємося від своїх корисних звичок, коли ми слабкі, а це в основному, коли ми втомлені або в стресі і просто хочемо швидко перекусити. Тому не забудьте приготувати їжу заздалегідь, приділивши пару годин у вихідні, щоб підготувати своє меню на тиждень. Зерно, квасоля, смажені овочі та заправки можна приготувати заздалегідь. Багато закусок, таких як гранола, хумус та горіхові батончики, також можна легко приготувати заздалегідь. Простий варіант перекусу: запасіться свіжими фруктами та овочами.
4. Проведіть дослідження під час їди
Веганське харчування спочатку може бути складним у соціальних умовах, якщо ви не готові, але це легко виправити. У більшості ресторанів є онлайн-меню, тому ви завжди можете ознайомитися з ними заздалегідь і переконатися, що є веганський варіант. Якщо ви сумніваєтеся, телефонуйте заздалегідь; Повірте, більшість кухарів люблять бути креативними і придумувати для вас смачну та унікальну веганську страву. Крім того, багато страв можна легко веганізувати, попросивши виключити продукти тваринного походження, особливо якщо вони просто додані зверху (наприклад, для салатів, пасти та піци).
5. Складіть список своїх улюблених зручних страв і знайдіть веганські рецепти
Стати веганом – це не обмеження, а розширення кругозору та відкриття нових, більш здорових і стійких способів їсти улюблені страви. Веганський мак і сир, піца та бургери? Так, це все існує. Тож складіть список своїх улюблених і знайдіть блоги з їх веганськими версіями, а також шукайте місцеві ресторани, які пропонують їх у своєму меню. Це простіше, ніж ви думаєте!
Перевіряти www.sobuddhalicious.com щоб зареєструватися на їх 30-денний веганський виклик, який допоможе вам стати здоровим крок за кроком.