Ласкаво просимо в InStyle ♥ Лос-Анджелес! Протягом березня ми будемо висвітлювати безліч нових бутиків, ресторанів і готелів, заради яких варто випробувати сумнозвісний трафік міста. Дивіться все, що нам подобається в Лос-Анджелесі прямо зараз.
Оновлено 13 березня 2016 року о 9:00
Сцена бранчу в Лос-Анджелесі просто серйозно розгорілася. Джон Шук, Вінні Дотоло та Людо Лефевр, шеф-кухарі культових улюблених ресторанів Trois Mec і Petit Trois, знову об’єдналися Trois Familia, їхнє нове французько-мексиканське бранч у Сілвер-Лейк, Каліфорнія. Тріо створило невимушене сусіднє кафе, яке пропонує унікальні варіанти класичних страв у денні години.
Хоча все меню виглядає смачно, ми особливо рекомендуємо французький тост чурро, тартар з буряка та хрусткий коричневий чилаквілі з авокадо. Ви відчуваєте зайвий голод? Раунд картопляних тако двоповерховий зробить свою справу (ви не пропустите м’яса; ці тако з твердою шкаралупою наповнені картоплею, крем-фреш і подрібненою морквою піко де гало). Запийте все це домашньою горчатою — звісно, обов’язково.
Додаткові бали: зручний для дітей інтер’єр Trois Familia пропонує зовсім іншу атмосферу, ніж в інших голлівудських місцях групи. Білі лавки для пікніка створюють відчуття спільності, а стіни пофарбовані в яскраві сині та коралові кольори. Сукуленти та інша зелень привносять в простір земляний елемент і завершують новий мексиканський декор. Беріть із собою друзів-гурманів, але зверніть увагу: у Trois Familia немає політики бронювання, тому приходьте раніше та чекайте того, чого варто чекати!