Мішель Обама про її улюблені страви

Колишній Перша леді зважує на її любов до Іспанії, її дружбу з шеф-кухарем Хосе Андресом і трансформуючу силу подорожей.

Барак і я познайомився з Хосе Андресом, коли ми вперше приїхали до Вашингтона і Білого дому. Ми дізналися про нього через його феноменальні ресторани, які є одними з наших улюблених у Вашингтоні. Іноді я міг прокрастися з друзями на вечерю, а ресторани Хосе були місцями комфорту, чудової їжі, хороших напоїв і дружби.

ЗА ВІДОМ: Це не стає красивішим, ніж повідомлення про день народження Мішель Обами для Барака

В Іспанії так багато неймовірної їжі. Я люблю все з хамоном, сиром, оливками, хлібом і оливковою олією. Я міг би їсти це вічно.

ВІДЕО: 8 цитат Мішель Обами, які допоможуть вам протягом дня

Моїм улюбленим блюдом у дитинстві були маминий мак і сир. Вона робила це не часто, тому коли вона робила це було особливим. Це було вершкове, смачне, тепло і сирно... дуже, дуже сирний.

ДО ВІД: Барак і Мішель Обама все ще пишуть відповіді на листи шанувальників Білого дому

Подорожі дуже важливі. Я завжди кажу людям: вийдіть за межі зони комфорту і спробуйте щось нове, унікальне для місця, яке ви відвідуєте (звісно, ​​у безпеці).

Мене вразило те, що, незалежно від того, де я знаходжуся, всі люди хочуть однакових речей. Вони хочуть значущої роботи та убезпечити своїх дітей. У них так багато тих самих надій і страхів. Подорожі допомагають розвинути емпатію. Ви бачите, що всі ці поділки, які ми маємо щодо таких питань, як релігія, колір шкіри та сексуальна орієнтація, незначні в порівнянні з тим, як багато у нас спільного.

За темою: Мішель Обама каже, що вона все ще стикається з расизмом після того, як була першою леді протягом 8 років

Хосе був невід'ємною частиною нашого Давай рухатись! ініціатива щоб допомогти дітям рости здоровими. Він тісно співпрацює з [шеф-кухарем і радником] Сем Кас і я протягом багатьох років, і я поважаю та захоплююся його пропагандою здорового харчування загалом, і особливо дітей у Вашингтоні, округ Колумбія, та по всій країні.

Я знаю, що я відомий тим, що їм овочі, і насправді мало що мені не подобається. Але я просто не любитель буряків.