Після приливу першого кохання або полегшення від усвідомлення того, що ти поставив будильник на годину раніше, найкраще відчуття — це згадати, що у вас вистачило розуму виконати завдання достроково, що полегшить вам життя негайно.

Тому що навіть якщо ви готові піти в продуктовий магазин, нарізати, помішувати і — боже! — мити посуд, ви завжди можете скористатися допомогою деякі з болючих точок: замочування нуту, дати рибі маринуватися більше години, навіть змішування вінегрету.

Ось 25 завдань — великих і маленьких, солодких і смачних, які ви можете виконати швидко (деякі займають 30 хвилин, хоча більшість бере лише 5!) вранці, що полегшить вам вечерю (або десерт). штовхати. Ми навіть додали деякі інструменти та приладдя, щоб допомогти вам розпочати роботу.

(А якщо ви ранкова людина, як я, і хочете проводити більше часу у своєму кокон Додому, перш ніж вирушити в страшний світ на вулиці, ці маленькі завдання нададуть вашому ранку мету.)

ВІДЕО: Як приготувати макарони в одній каструлі зі шпинатом і помідорами

1. Пресувати тофу.

2. Замочити квасолю (якщо ви замочуєте квасолю); замочити нут для хумусу (навіть Расс Парсонс, який не замочує-відступник, все ще замочує свій нут).

3. Відміряйте інгредієнти для вінегрету в банку. Накрийте кришкою, охолодіть і струсіть, коли будете готові заправляти салат.

4. Додати густі вершки для збивання травами, пелюстками троянд, кавовими зернами... (Добре, це може здатися розкішшю, але коли у вас є готовий крем з м’ятою, все, що вам потрібно для десерту, це віночок і трохи полуниці.)

5. Аналогічно замішайте тісто для печива, яке зазвичай має відстоятися «ніч».

6. Маринуйте щось!: варені креветки, сир фета, темпе, стейк, смажені кабачки (літні чи іншим способом), оливки...

ПОВ’ЯЗАНО: 6 швидких і легких ідей сніданку для насиченого ранку

7. Відварити (або приготувати на пару) яйця. Відваріть їх некруто, відваріть круто або поверніть їх у соєвий соус.

8. Обсушіть курку (цілу або крильця, чи що у вас!), а потім дайте їй постояти в холодильнику, не накриваючи, доки ви не будете готові її приготувати: менше вологи в шкірі = сухіша, більш хрустка скоринка.

9. Помийте зелень, а потім приберіть її в холодильник. Крістен любить мити та прясти свої салати, а потім засунути цілу блешню в холодильник, кришку і все.

10. Розморозьте м’ясо чи рибу, перемістивши їх із морозильної камери в холодильник. Ти будеш так щасливий пізніше.

11. Перед тим, як прийняти душ, почніть їсти зерно. Якщо це зерно — рис, ви налаштуєтеся на смажений рис пізніше.

12. А також розморозити листкове тісто. Половину перетворіть на пікантний пиріг, а половину в пальм’єри на десерт!

ПОВ’ЯЗАНО: 5 контейнерів, які будуть Нарешті Переконаємо вас упакувати ланч

13. Швидко засолити! Халапеньо, родзинки, морква.

14. Наріжте кубиками старий хліб і залиште його черствіти. Ви на шляху до панзанелли, сухариків і панірувальних сухарів. А в прохолодні дні риболіта та хлібний пудинг.

15. Вичавити пучок лимонів. Такий сік стане в нагоді.

16. Приготуйте даші з холодною водою і залиште їх під кришкою в холодильнику для настоювання, поки ви на роботі.

17. Замочіть поленту! Збийте киплячу воду в поленту вранці, і знадобиться всього 10 (або 12) хвилин, щоб перетворити її на щось насичене і вершкове і готове до червоного соусу пізніше того вечора.

18. Замочіть кешью вранці, і ви отримаєте крем з кешью в найкоротші терміни (зробіть більше і використовуйте його в нічному вівсі на наступний ранок).

19. Підсмажте горіхи і зберігайте їх у герметичній ємності. Одне менше, коли ви збираєте салат пізніше!

ПОВ’ЯЗАНО: Легкий рецепт Coq Au Vin

20. Зробіть брауні ще насиченішими, давши тісту відпочити кілька годин у холодильнику.

21. Збийте суміш для млинців і снідайте на вечерю (просто додайте пахту — або молоко плюс лимонний сік — і яйце).

22. Вам знадобиться близько 10 хвилин, щоб збити всі інгредієнти для полуничного сорбету в кухонному комбайні і ще лише 20, щоб збити його в машині для приготування морозива. Дайте йому замерзнути, поки ви на роботі.

23. Ваша мультиварка кличе ваше ім’я. Приділіть цьому 5 хвилин сьогодні вранці, і він нагодує вас куркою-пашот, курячим супом з пармезаном та/або цукротом, коли ви повернетеся додому.

24. Наріжте цибулю, пару стебел селери і кілька морквин, і вам не доведеться готувати софріто пізніше. (Або ж візьміть на себе зобов’язання нарізати лише цибулю, а потім карамелізуйте їх, коли прийдете додому.)

25. Приготуйте йогурт на завтра! Закип’ятіть молоко, дайте йому охолонути до температури ванни, потім додайте ложки культури. Пеленайте горщик і дайте йому бовтатися протягом дня. Процідіть йогурт тієї ночі в холодильнику для сніданку завтра вранці.