Якщо ваша ідея барбекю включає кілька котлет для гамбургерів і кулер для самообслуговування, можливо, настав час переосмислити свою стратегію розміщення. На щастя, за словами Еббі Ларсон, засновника та редактора Style Me Pretty Living, підвищення ставки не обов’язково означає додаткову роботу. Ми попросили Ларсона поласувати шикарними розвагами на задньому дворі.

«Більшість маринадів, салатів і коктейлів можна повністю або майже повністю приготувати заздалегідь», — каже Ларсон. «Навіть такі речі, як кульки морозива, можна попередньо зачерпнути і зберігати в металевих формах для кексів у морозильній камері. Літня сангрія можна зібрати напередодні ввечері з попередньо нарізаними фруктами, кинутими вдень, а десерти на відкритому повітрі, як-от полуничний пісочний пиріг, мають ще кращий смак, якщо заготовити на ніч».

За словами Ларсона, ось все, що вам потрібно: «Свіжі фрукти, чудовий витриманий сир, трохи літньої ковбаси, смачні джеми та крекери», – каже вона. «Також чудово завжди зберігати заготовки легкого коктейлю чи пляшки Champs, замороженого чізкейку (який ви можна зверху експромтом з ягодами), кілька чудових підносів різних розмірів і багато чудових одноразових порцій посуд. Зробіть це, і організовувати зібрання завжди буде просто».

«Хоча ви, можливо, звикли збивати свій найкращий посуд, коли поруч гості, варіанти для смішно казковий одноразовий посуд змусить вас здогадатися", - каже вона. «Подумайте про золоті смужки, веселі літні кольори та все бамбук. Шикарно і легко прибирати!»

«Квіти — це завжди простий спосіб зробити ваш простір святковим», — каже Ларсон. «Ви можете підготувати куплені в магазині квіти, додавши кілька зелених обрізків зі свого саду та помістивши їх у банки, які ви накрили гарною тканиною або фарбою з балончика чудового кольору. Або взагалі пропустіть квіти і викладіть стіл паперові вітряки що дме вітер, або великі миски з яскравими лимонами».

«Чудова особливість розваг на свіжому повітрі полягає в тому, що вам не потрібно сприймати себе занадто серйозно», – каже Ларсон. «Незалежно від того, чи це машина для приготування попкорну, машина для приготування маргарити чи кумедна машина для приготування снігових конусів, розважіться разом, і ваші гості миттєво відчують себе легко».