Щороку, коли літо добігає кінця, я відчуваю потребу заплатити покуту за все своє погане поведінка — булочки з лобстером, звичайно, рожеві цілий день, чому б і ні, і хто може відмовитися від м’якої подачі з твердою шоколадна оболонка. Ці часи вимагають чогось суворого, щоб панувати у всій безрозсудній поведінці. Я прокручував свою стрічку в Instagram і бум; Мене зупинив інтригуючий спонсорський пост. Страви походження обіцяли здорові страви без глютену та молочних продуктів без рафінованого цукру та розроблені експертами з здоров’я та кухарями, які підтримують здоров’я, щоб живити ваше тіло. Страви, приготовані з нуля з необроблених місцевих інгредієнтів із використанням традиційних методів приготування, доставляють свіжими до ваших дверей. Це звучало як перезапуск, який мені потрібен. Я вибрав тритижневу фіксацію для очищення, і ось що сталося.
ВІДЕО: Дізнайтеся про переваги антиоксидантів!
Першого ранку я розпакував свою охолоджену сумку, щоб знайти два коктейлі з молоком з кешью та перероблені картонні пакети, які містили наступні два дні обіду та вечері. Я насправді не дівчина з білкового коктейлю. Два великих слимака — це все, що я міг взяти. Мій чоловік спробував і був приємно здивований. Він любив це. Простий електронний лист моєму консультанту та коктейлі були замінені різними смачними іншими продуктами для сніданку. Порції були достатньо великі для сніданку та невеликого перекусу.
Деякі з моїх улюблених:
Пухлена пшоняна карамельна гранола з молоком бразильського горіха: я хочу, щоб ця гранола була упакована та продана окремо. Він чудовий з горіховим молоком, але також смачний як закуска сама по собі.
Вівсяна крупа Golden Milk Steel Cut: ця вівсяна каша з куркумою, приправлена свіжим інжиром і поголеним кокосом, була смачною та неймовірно ситною. Я ледве зголоднів до обіду. Я планую зробити це для своїх дітей, за винятком інжиру.
І звичайно будь-який з палео мафінів, ягідний, морквяний торт тощо. І мій улюблений на всі часи: круто зварені яйця з соняшниковим трюфелем, в першу чергу трюфельною сіллю з насінням соняшнику.
Я вважав, що обіди та вечері взаємозамінні, і брав усе, для чого я був у настрої. Обидва мали холодний і теплий варіанти. Я насправді не прихильник розігрівання риби, тому ту, яку я їв при кімнатній температурі, що було однаково насичено.
Деякі з моїх улюблених:
Ньоккі з солодкої картоплі зі смаженою куркою: пухнасті ньоккі без провини, так, будь ласка.
Кокосовий соус каррі з локшиною з кабачків: солодкий ніжний смак каррі з невеликим ударом.
Салат з дині та огірків з креветками та шишито айолі: безумовно, потрібен рецепт цього злегка димчастого айолі, він добре поєднується з солодкими шматочками кавуна.
Ринкова овочева фріттата: повністю планую спробувати повторити.
Коротше кажучи, так, було багато горіхів, чи то посипаних зверху, чи як частина соусу чи справжнього горіхового молока. Але якщо серйозно, то це дуже ситний, енергійний план харчування. Я б не сказав, що це план схуднення, оскільки я скинув лише кілька кілограмів, але почувався чудово. Як людина, яка стверджує, що їсть багато овочів, ця програма також подвоїла моє споживання та сорти. Смію сказати кольрабі! Я з нетерпінням чекаю кулінарну книгу про походження, підказку, підказку та обітницю, щоб знайти способи втілити таке мислення у моє повсякденне приготування їжі.