Довгий час вважалося, що пізні перекуси та постійне випасання ведуть до збільшення ваги та сигналізують про нездоровий спосіб життя, але Тепер є докази того, що їжа за вісім-десятигодинним вікном щодня може мати серйозний негативний вплив на здоров'я.
в Циркадний кодекс, нова книга, опублікована минулого місяця, автор і професор Сатчин Панда свідчить про те, що коли люди обмежують їжу протягом восьми-десяти годин, а не пасуться з самого початку з ранку до пізньої ночі вони покращують своє здоров’я, синхронізуючи природні ритми сну свого тіла з харчуванням потреби.
Приймаючи їжу, коли ваше тіло працює в повному режимі, наприклад, з 8 ранку до 6 вечора, ви забезпечуєте калоріями та поживними речовинами, коли вони найбільше потрібні. Їжа поза цими годинами сигналізує вашому тілу готуватися до активності, а не готуватися до відпочинку.
Це схоже на останні пропозиції щодо обмеження часу роботи за екраном, перебування біля яскравого світла або тренування безпосередньо перед сном. Ми знаємо, що ці дії сплутують ваші ритми циркадного сну, і ми також це знаємо
Доктор Панда проводив дослідження у 2012 році на мишах, дозволяючи одній групі необмежений доступ до їжі з високим вмістом жирів і цукру, а іншій – таку ж дієту, але лише протягом восьмигодинного вікна. Хоча обидві групи споживали приблизно однакову кількість калорій, миші з необмеженим доступом до їжі з високим вмістом жирів і цукру набирали вагу, тоді як група з обмеженим часом — ні.
Дослідження привело доктора Панду до нового дослідження на невеликій групі чоловіків, які страждають на цукровий діабет. Щоб побачити, як час споживання їжі чоловіками вплинуло на їхнє здоров’я, він надав достатньо калорій для підтримки своєї ваги, дозволяючи їм їсти протягом шести або дванадцяти годин вікно. Чоловіки, які їли протягом щоденного шестигодинного вікна, відчували зниження артеріального тиску, менше голоду протягом ночі, зниження рівня інсуліну та зниження рівня окисного стресу.
Ми це давно знаємо їсти збалансований, ситний сніданок є ключем до збереження здоров’я та запобігання втрати ваги; Це нове дослідження показує, що пам’ятайте про те, коли ви снідаєте, і плануєте свій останній прийом їжі на вісім до Десять годин пізніше може мати більший вплив на ваше здоров’я, ніж перевірка того, що є в кожній страві на вашому столі.