Більшість з нас знайомі з популярним літнім напоєм, відомим як шанді. Поєднання пива та лимонаду є гострим, освіжаючим і простим способом підняти ель.

Але традиційні шанді існують завжди, і якщо ви подібні до нас, ви хочете подати друзям і гостям літнього вечері щось більш особливе. Ми вислухали Роберта Крюгера, керівника програми барів у популярному місті Вільямсбург, Бруклін Додаткова фантазія, за його улюблені рецепти пивних коктейлів без дрібниць.

«Кисло пиво зараз популярне, і його зручно використовувати в коктейлях, оскільки воно діє як замінник цитрусових і забезпечує хороший рівень кислотності», — говорить Крюгер. «Ви можете легко додати фрукти або сироп до терпкого пива, як-от Gose [німецьке пиво з нотками лимона, коріандру та солі], або Berliner Weisse [кислое пшеничне пиво]». Нижче ознайомтеся з рецептами трьох літніх сортів пива Крюгера коктейлі.

Як перетворити свої десерти в декор цього четвертого липня

Грінго Рохо

Інгредієнти

1 унція мескаля.

1/2 унції сиропу гібіскуса (рецепт нижче)

click fraud protection

3/4 унції свіжого соку лайма.

Budweiser.

Цедра апельсина, для прикраси.

Для Гібіскуса Сйроп

2 столові ложки сушеного листя гібіскуса (14 доларів США; iherb.com)

1 склянка цукру.

Маршрути

1. Для приготування сиропу гібіскуса: листя гібіскуса залийте 1 склянкою окропу і 1 склянкою цукру. Перемішайте і процідіть.

2. Щоб приготувати коктейль: збовтайте перші три інгредієнти в склянку для змішування з чотирма або п’ятьма кубиками льоду і перелийте все в склянку з роками. Топ з Budweiser.

3 простих рецепта коктейлів у глечиках, які зроблять літо веселим

Санта-Катаріна Шенді

Інгредієнти

1 1/4 унції кашаси (27 доларів США; caskers.com)

3/4 унції свіжого лимонного соку.

3/4 унції медового сиропу (7 доларів США; webrestaurantstore.com)

Лейпцигерська Гозе (6 доларів США; luekensliquors.com)

Рожевий перець горошком, для прикраси.

Маршрути

1. Додайте сироп Cachaça, лимон і мед у склянку для змішування з льодом і добре струсіть.

2. Налийте в склянку Collins і додайте п’ять або шість кубиків льоду.

3. Акуратно налийте пиво в келих, щоб воно не пінилося. Коротко перемішайте і подрібніть зверху горошинки рожевого перцю для прикраси.

Пов’язано: Цей рецепт коктейлю Тікі з 3 інгредієнтів на смак як літо в склянці

Мелоне Сбальято

Інгредієнти

3/4 унції джину.

Кампарі 3/4 унції.

3/4 унції пюре з дині.

1/2 унції свіжого лимонного соку.

1/4 унції простого сиропу.

Berlinerweise (наприклад, Fritz Briem або Bell's Oarsman) (7 доларів США; sandiegowine.net)

Зірка з апельсинової цедри, для прикраси.

Маршрути

1. Збовтайте всі інгредієнти, крім пива, і процідіть у склянку хайбол, наповнену льодом.

2. Зверху полийте пивом і прикрасьте зірочкою апельсинової цедри.