Ви знаєте стару приказку: «Ти те, що ти їси». Тож, хоча ваші смакові рецептори можуть полюбити велику миску смаженого, сирного чого завгодно, ви можете подумати, чого хоче ваша шкіра. Оскільки наймасштабніше свято їжі вже не за горами, ми вирішили звернутися до дерматолога з гори Кіско Девіда Бенка і перевірити, чи будь-яка зі страв на нашому столі до Дня подяки може принести користь нашій шкірі і — ми сподіваємося! — навіть принесе трохи після індички світіння. «Рієта є невід’ємною частиною здорової шкіри», – каже Бенк. Тож якщо вам вдасться з’їсти кілька з цих продуктів у наступний четвер – і продовжувати їсти три-чотири порції на тиждень – ви отримаєте достатню кількість цих люблять шкіру вітамінів і поживних речовин.
КАПУСТА
Ця зелень «містить вітамін А, який необхідний для здоров’я шкіри та зменшення зморшок», – говорить Бенк. Всього в одній чашці міститься більше, ніж мінімальна щоденна норма вітаміну А, що зміцнює шкіру. Він також містить хлорофіл, молекула, яка допомагає виводити токсини з організму. Спробуйте перед великим прийомом їжі салат з капусти або смузі, щоб запобігти ненажерливому харчуванню.
СОЛОДКА КАРТОПЛЯ
Незважаючи на те, що ми не радимо їсти запіканку з зефіром, вживання солодкої шампині може сприяти зростанню нових клітин шкіри завдяки вітамінам А і С. Він також містить клітковину, яка допомагає підтримувати ваше травлення на правильному шляху, тим самим зменшуючи ймовірність проривів.
ОЛИВКОВА ОЛІЯ
Включіть у свої страви деякі корисні жири. Ця корисна для серця олія містить вітамін Е, «який допомагає відновити еластичність шкіри», – говорить Бенк. Антиоксиданти в оливковій олії можуть допомогти боротися з пошкодженням вільних радикалів. Але на відміну від інших продуктів, згаданих вище, оливкова олія також може бути нанесена місцево на шкіру. Воно проникає в шкіру, не забиваючи пори, — каже Бенк.
