Зіштовхнувшись з негативною реакцією на коментарі щодо того, що вона їсть за день, Гвінет Пелтроу запевняє шанувальників, що її, здавалося б, обмежувальна дієта не така екстремальна, як можна було б собі уявити.
У п’ятницю засновниця Goop встановила рекорд щодо своїх харчових звичок під час сесії запитань і відповідей в Instagram через кілька днів після суперечливого епізоду в її подкасті з доктором Віллом Коулом. «Я думаю, що всім важливо знати, що я робив подкаст зі своїм лікарем. Отже, це людина, з якою я працюю вже більше двох років, щоб мати справу з деякими хронічними проблемами", - сказала вона. під час відео в Instagram, додавши, що у неї тривалий COVID, через що у неї «дуже високий рівень запалення».
Гетті
Вона продовжила: «Я працювала з доктором Коулом, щоб справді зосередитися на їжі, яка не викликає запалення. Отже, багато варених овочів, усі види білка, здорові вуглеводи, щоб дійсно зменшити запалення. Це працює дуже добре. Це ґрунтується на моїх медичних результатах і обширних тестах, які я провів протягом тривалого часу».
Пояснивши, що її розпорядок здоров’я не призначений «бути порадою для когось іншого», Гвінет розповіла, що її дієта мала на неї «дуже потужний і дуже позитивний» вплив.
Пелтроу також пояснила: «Це не означає, що я їм так увесь день, кожен день. І, до речі, я їм набагато більше, ніж кістковий бульйон і овочі. Я їм повноцінну їжу, і я також багато днів їм усе, що хочу. Ви знаєте, їсти картоплю фрі тощо. Моїм принципом справді було намагатися бути здоровим і їсти продукти, які справді заспокоюють організм».
Після подкасту Гвінет критикували дієтологи та тілесні знаменитості за пропаганду культури дієти. «Наголошувати на тому, хто нормально харчується, більш ніж небезпечно. Це насильство", – написала модель Тесс Холідей, тоді як дієтолог Лорен Каділлак, додано, «Це не #wellness, це РОЗЛАД. ЦЬОГО НЕДОСТАТО ЇЖІ».
