Ми в В стилі люблю хороший гаджет, особливо той, який може заощадити ваш час (і здоровий глузд) на кухні. Нижче наведено шість неймовірно корисних інструментів, від яких найбільше залежать наші кулінарні редактори, коли вони нарізають овочі, наливають келих вина чи готують імпровізовану страву для своїх дітей.
01з 06
ЛИМОН-ПРЕС WILLIAMS-SONOMA
«Коли мій чоловік переїхав до мене в будинок, він приніс із собою купу кухонних пристосувань, у тому числі прес для лимонів. Я вважав, що це марна трата місця, і намагався відмовитися від цього на ранній стадії, але тепер я розумію, що це повністю змінило правила гри коли справа доходить до приготування соку, приготування заправок для салатів і змішування коктейлів — усе це робиться регулярно в нашому будинок. Особливо мені подобається, що він ловить насіння, які виделкою або простою розгортка не можу зробити».
—Енн Воррасі, редактор стилю життя
Вільямс-Сонома, 13 доларів; williams-sonoma.com
02з 06
Дрібна терка Microplane 38004 Professional Series
«Я використовую його для лимонів, лаймів, імбиру, і ми навіть використовуємо його для приготування надзвичайно смачного начосу з тонким шаром дрібно меленого чеддера».
— Ріна Стоун, креативний директор
Мікролітак, 17 доларів; amazon.com
03з 06
СПІРАЛІЗАТОР ПАДЕРНО
«Я купив це, 1.) тому що намагаюся не їсти глютен або багато вуглеводів, і 2.) це дуже інтерактивний і захоплюючий гаджет для дітей. Моя донька любить готувати локшину з кабачків («зудлс») і ледве може відрізнити смак від справжньої пасти. Я використовую це принаймні 2-3 рази на тиждень для всього, від буряка та кабачків до моркви та кольрабі».
— Емі Синнотт, виконавчий редактор
Падерно, 50 доларів США; williams-sonoma.com
04з 06
6-швидкісний блендер Nutri Ninja Auto-iQ Compact System
«Я б загубився без свого Nutri Ninja Auto-iQ. У мене маленька-крихітна кухня, тому я маю один пристрій, який змішує, нарізає та робить пюре Ну— величезний».
—Сідні Мондрі, автор стилю життя InStyle.com
Nutri Ninja, 160 доларів; bestbuy.com
05з 06
Coravin Model 2 Elite Wine System
«Цей геніальний пристрій назавжди змінив те, як я вживаю вино. Це дозволяє налити склянку, навіть не відкриваючи пляшку — просто проткніть голкою пробку, натисніть і налийте. Коли ви видаляєте голку, пробка чарівним чином знову запечатується. Пляшка може служити місяцями і ніколи не зіпсується!»
— Клер Стерн, помічник редактора
Коравін, 350 доларів США; surlatable.com.
06з 06
КЕРАМІЧНИЙ НІЖ KYOCERA
«Цей керамічний ніж змінює життя. Він легко розрізає все (особливо помідори). Зараз я використовую його на будь-чому — він настільки ефективний і простий у використанні, особливо цей стиль меншого розміру».
— Джоанна Бобер, директор Lifestyle
Kyocera, $40; amazon.com
