Коробковий мікс, особливо коли він включає в себе Funfetti, має місце в наших серцях, які потребують тортів з невеликими зусиллями. Але Емі Еріксон з OhBiteIt Є хитрість, яка серйозно покращить смак готових капкейків: розтоплене морозиво. Замішуючи тісто, просто виконайте просту заміну один до одного, замінивши воду вашим улюбленим смаком (розтопленого) морозива. Для свого першого експерименту Емі використовує снікердудл. Після цього просто випікайте їх, як звичайні кекси без тіста для морозива.
Це не перший раз, коли ми бачимо, як розтоплене морозиво використовується як секретний інгредієнт. Геній морозива Джені Бріттон Бауер додала його до всього, від чилі до гребінців, але нам подобається ця ідея за її абсолютну простоту.
Емі називає ці кекси «найкращим результатом моєї лінощів», що є цілком слушним твердженням враховуючи, що вона також має цілу серію неймовірно легкого смаженого у фритюрі всього від текіли до цукерок кукурудза.
Ця стаття спочатку з'явилася на Їжа та вино. Щоб дізнатися більше подібних історій, відвідайте FWx.com.
