Здається, кожен день нове національне свято. Вчора був Національний день яблучного штруделя. Завтра Національний день Мартіні. І хоча здебільшого торговельні асоціації вирішують, яку їжу вшановувати, враховуючи швидкість Інтернету, це дійсно гра для кожного. Тому, коли Різ Візерспун вирішила кинути свій капелюх на ринг і спонтанно оголосити сьогодні, 18 червня, Національним днем сніданку, через Instagram, ми на 100 відсотків погодилися. Крім того, це ідеально приурочено до випуску її лінії життя Draper James, абсолютно нової колекції для сніданку Посуд у південному стилі, прикрашений зухвалими висловами, як-от «Солодкий, як цукор» і «Поцілуй мою крупу». Але, звичайно, вона знав це.
На честь цієї знаменної події ми зібрали сім наших улюблених рецептів, які гарантовано задовольнять усіх у вашій родині. Приємного апетиту, всім.
01з 07
ВАФЛІ ЛИМОННО-ЧОРНИЧНІ
Побалуйте себе порцією (або двома) цих пухких вафель, посипаних свіжими збитими вершками з медом. Зрештою, Національний день бранчу припадає лише раз на рік. Натисніть тут, щоб переглянути рецепт.
02з 07
ФРИТАТА З КОЗИНИМ СИРОМ ТА РУКОЛОЮ
Цей вишуканий рецепт без надмірностей надано Сарабет Левін, виробник варення, кондитер і ресторатор за коханою Нью-Йорка Кухня Сарабет. «Завжди прагніть до страви, яку легко подавати», — каже вона. «Холодна яєчня ніколи не прийнятна, але фрітата може бути теплою або кімнатної температури і все одно бути смачною». Отримайте рецепт тут.
03з 07
Тартінети з авокадо та копченим лососем
Джоді Вільямс, винахідливий розум, який стоїть за франкофільським рестораном Buvette в Нью-Йорку (і його паризьким аналогом), любить цей простий рецепт, тому що він дуже гарний. «Для особливого випадку додайте зверху ложку ікри або ікри лосося та відкрийте пляшку шампанського», — каже Вільямс. Отримайте рецепт тут.
04з 07
СЕНДВІЧ З ЯЄЧНЯМИ
Є небагато речей, які приносять більше задоволення вранці, ніж гігантський бутерброд на сніданок. Цей, придуманий шеф-кухарем Лос-Анджелеса Елвіном Кейланом, який керує гучною вантажівкою з їжею Eggslut, це досконалість на рулоні. Його потрійний секрет: м’яка булочка бріош, яєчня, «низька та повільна», і гострий соус, приправлений Шрірачою. Отримайте рецепт тут.
05з 07
Шакшука
Для непосвячених ця страва з яєць із пасерованими овочами та помідорами (вимовляється шах-шу-ках) є основним бранчем у багатьох країнах Близького Сходу. І він не тільки виглядає вражаюче під час подачі, але й надзвичайно простий у приготуванні. Натисніть тут, щоб переглянути рецепт.
06з 07
МЛИНЦІ З АПЕЛЬСИНОВО-ВАНІЛЬНИМ ЗБИТИМ КРЕМОМ
Вихідні були створені для того, щоб віддаватися винним насолодам, наприклад, спати останню десяту ранку, випити кілька порцій коктейлю з друзями та, звісно, з’їсти стопки млинців. Натисніть тут, щоб отримати напрочуд здоровий рецепт.
07з 07
Мафіни на сніданок з яєчнею
Ці яєчні «мафіни» індивідуального розміру, виготовлені зі шпинатом і помідорами, надто приємні, щоб їх їсти. майже. Отримайте рецепт тут.
