Виріс у Південному Бронксі, Карді Б любила проводити час у квартирі своєї бабусі. Вона досі цінує ці моменти. Насправді вона продовжила традицію бути в оточенні сім’ї з власними дітьми Культуре Кіарі Сефус, 4, і однорічним сином Вейвом Сетом Сефусом.
«Я дбаю про те, щоб мої діти постійно були поруч із сім’єю, і повертаю їх із собою додому в Бронкс», — каже музична суперзірка, яка народилася як Белкаліс Марленіс Альмансар. «Мої діти знають своїх бабусь і дідусів і громаду, в якій я виріс, є важливою частиною їхньої особистості».
Одним із найулюбленіших спогадів її дитинства є те, як її мама та бабуся готують їжу. «Моя бабуся робить найкраще sancocho. У нас це тільки в особливих випадках», – ділиться вона. «О! Я можу просто мріяти про це прямо зараз».
Хоча у них не було великих фінансових можливостей, коли її бабуся хотіла приготувати щось швидке та смачне, Карді пригадує, як готувала класичний іспанський рис або куряче фетучіні. «Мій улюблений спогад — це спільна їжа всією сім’єю», — каже вона. «За столом багато особистостей. Я хочу, щоб мої діти знали, наскільки важливі ці моменти, бути з родиною, і дорожити ними».
Надано Knorr
Основним продуктом цих страв були продукти Knorr, що підсилювали смак, які підвищували якість страв на один або два... або три чи чотири. «Ннорр завжди був у моєму домі під час дитинства», — додає Карді, зазначаючи, що її батько був домініканцем і матір’ю з Тринідаду. «З дитинства я бігав по кухні, хапаючи все, що робили мама та бабуся. У мене багато спогадів про використання Knorr для великих сімейних обідів. Тепер я хочу перенести цю традицію на власний сімейний обідній стіл».
Іноді ви дійсно можете повернутися додому. І Карді робить саме це. «Я сама зайнята мати, і все ще люблю готувати для своєї сім’ї, коли можу», — каже вона. «Коли я це роблю, я шукаю зручні страви, але ви знаєте, що я не хочу жертвувати смаком».
З цією метою вона нещодавно об’єдналася з Knorr, щоб допомогти запустити серію рецептів (також відомих як «Knorr Taste Combos»), щоб надихнути людей готувати вдома. Використовуючи нежирний білок, овочі та приправи Knorr, страви прості у приготуванні та доступні.
«Моя страва Taste Combo поєднує в собі три ефекти білка, овочів і смак курки Knorr Бульйон — справжня зірка і є основним продуктом на моїй кухні, коли я готую страви для своєї родини», — Карді додає. «Або, як я кажу, БУ-ЙОН!»
Читайте далі, щоб дізнатися більше про напрочуд легкий рецепт Карді з куркою, з ким вона хотіла б співпрацювати наступного разу та що б вона сказала своїй молодшій особистості.
Чи існує домініканська страва, яку культура любить і хоче?
Вона любить чимі, [це] гарний домініканський гамбургер із фрітурою збоку. Вона все це любить.
Коли ви купуєте продукти, що завжди потрапляє у ваш кошик?
Курка, рис, квасоля, кінза, томатна паста і, звичайно ж, Кнорр.
Ви створили свій власний Cardi B’s Taste Combo для Knorr. Що надихнуло цю страву?
Це відтворення вірусного рецепту «Одружись зі мною куркою». Він поєднує надзвичайно прості та смачні інгредієнти, такі як курка, овочі, соус і курячий бульйон Knorr. Ви можете приготувати його вдома на своїй кухні всього за 30 хвилин, вірите чи ні.
Якби вам довелося вибрати одне домініканське сленгове слово, яке вам дуже подобається вживати, яке б це було?
«Que lo que». Це означає "Що справи?" Я використовую його як англійською, так і іспанською весь час.
Коли фанати чекають від вас нової музики?
Хіба ви не чули мого останній ремікс з Latto?! Але тим часом я дозволю всім гадати.
З ким ти мрієш про музичну співпрацю?
Я люблю співпрацювати з іншими реперками. Є стільки талантів і прихованих дорогоцінних каменів, які просто повинні бути там у світі. І я люблю бути частиною цього.
Що б ви хотіли сказати собі молодшому?
Ніколи не відмовлятися від своїх мрій, яких я не відмовлявся.
