Правило номер один з Супер Кубок Неділя: приготуйте набагато більше їжі, ніж ви думаєте, що вам потрібно. Незалежно від того, чи приймаєте ви завзятих футбольних уболівальників, натовп, який стосується реклами, або навіть групу друзів хто налаштовується переважно на перерву, вам захочеться перекусити, на якій вони можуть пастися протягом усього гра.
Тримайтеся подалі від страв у стилі запіканки, таких як лазанья або енхілада, які є надто важкими для такого типу збирання. (Ми пропонуємо дотримуватись тих затишних продуктів під час посиденьок або навіть офісу). Коли всі збираються біля телевізора, має сенс замість цього мати різноманітні менші варіанти. І що є кращим способом спробувати трохи скуштувати всього, ніж спочатку зробити всі страви розміром з укус?
Нехай вас не обманює їх маленький розмір: ці чарівні закуски наповнені сміливим ароматом, наповнені свіжими інгредієнтами та мають різноманітні кольори та текстури. Якщо вам не вистачає часу, підготуйтесь напередодні або попросіть гостей приїхати і приведіть одного або двох. Від міні-гамбургерів та неакуратних Джо до сирних одноразових начо, ці програми розміром з укус роблять ідеальний розклад ігрового дня.
Двічі запечена картопля-це недооцінена вечеря: вона вершкова, сирна і серйозно втішає. Щоб перетворити їх на закуску для вечірки, ми склали начинку в крихітну молоду картоплю (замість традиційного Айдахо або ружового кольору). Ми додали гострий сир чеддер, нарізаний цибулю і трохи бекону, щоб надати їм смак завантаженої картопляної шкірки. Після першого випікання картопля повинна стати ніжною - зубочистка або ніж повинні легко вставитись. У другому раунді начинка повинна роздутися, а сир розтанути і почати дуже злегка підрум’янюватися.
Отримайте рецепт:Міні-картопля, завантажена двічі
Начос чудовий і все - поки хтось не підкусить блюдо. Щоб уникнути конфліктів через хрустке сирне блюдо, ми створили ці особисті чашки з начо, якими ви зможете насолоджуватися самі. Щоб зробити чашку цілком їстівною, ви викладіть боки та дно кожної чашки для кексів битими чіпсами. Потім посипте дно сиром, який утримує чіпси разом. Після цього йде хороший матеріал - пікантна суміш яловичого фаршу та більше сиру - накопичуються шарами і запікаються до повного прогрівання. Доповніть улюбленими фіксаторами начо, такими як піко де галло, мариновані халапеньо, сметана та кінза.
Отримайте рецепт:Одноразові чашки начо
Оновіть традиційний тариф на двері багажника за допомогою цього здорового повороту на свинячому хот-дозі, загорнутому в ковдру. Заморожене листкове тісто не тільки забезпечує швидке і легке приготування, воно також випікається у пластівчасті, здобні верстви, що оточують курячі ковбаси. Якщо ви прихильник м’якої, більш схожої на тісто свині в ковдрі, використовуйте замість листкового тіста серповидне тісто. Ми пропонуємо подвоїти рецепт, якщо ви проводите велику кількість людей для гри. Їх крихітний розмір (і вишуканий смак) означає, що вони будуть однією з перших закусок, які з’їдять. Не забудьте подати з цільнозерновою гірчицею для занурення.
Отримайте рецепт:Свинячі шкури в ковдрі
Надійний помічник спагетті займає центральне місце в цій смачній та приємній для натовпу страві. Ви хочете почати з виготовлення нашої партії легкі 20-хвилинні фрикадельки, які лише з восьми інгредієнтів комори відповідають своїй назві. Потім, сендвіч з кожної фрикадельки в м’який і пухнастий обід разом з домашнім капустяним соломкою (обидва гострі та вершковий) і піску соусу з барбекю. Залишки фрикадельок можна використовувати в різноманітних стравах: спробуйте їх як топчик для піци з крапелькою песто, киньте їх у макарони зі шпинатом або запечіть з соусом маринара та нарізаною шматочками шрифтів сир.
Отримайте рецепт:Повзунки для фрикадельок для барбекю
Є 20 хвилин? Тоді ви можете створити цю всеамериканську програму, яка стане хітом як для дітей, так і для дорослих. Ці крихітні бургери справді не можуть бути простішими: після приготування ваших пиріжків ви зіберете їх у рулет з ложкою заправки з ранчо, порваним салатом і свіжими помідорами. Крім того, нехай ваші гості самі будують гамбургери. Викладіть додаткові начинки - солоні огірки, сир, червону цибулю тощо - і кожен може налаштувати свій власний міні -бургер. Якщо у вас є додатковий час, зробіть ранчо самостійно: все, що потрібно - це пахта, майонез, лимонний сік, часник та різноманітна свіжа зелень (згадайте петрушку, кріп та зелений лук).
Отримайте рецепт:Бургери з міні -ранчо
Соковитий, мокрий насолода, недбалий джо - це в основі просте поєднання фаршу, томатного соусу та хліба. Тим не менш, численні інгредієнти в консервованих версіях (і навіть деякі рецепти, які ви готуєте вдома) роблять страву більш складною, ніж це повинно бути. У цій адаптації до основ, нежирна індичка замінює яловичину, насичену холестерином, а пікантна приправа надається люб’язно сальса - економія часу, менш цукрова альтернатива нарізаним овочам і тушкованому кетчупу, які вимагають традиційні рецепти. Найсмачніше поліпшення? Тепле печиво замість тістових булочок, що робить цього Джо набагато вище середнього.
Отримайте рецепт: Швидкий Туреччина Недбалий Джо
Полента, зварена у великій каструлі з киплячою водою, стає кремовою основою, придатною для будь -чого - від обсмажених овочів до ковбаси рагу. Але на повільному вогні в меншій кількості курячого бульйону до кремоподібного стану і загустіння він може заповнити форму для міні-кексів і стати міцною закускою. Щоб забезпечити місце для синього сиру та фініків, зробіть поглиблення в центрі кожного укусу поленти спинкою ложки. Потім обсмажте їх безпосередньо перед приїздом гостей, щоб переконатися, що сир розплавляється, а кожен шматочок розігрівається.
Отримайте рецепт:Полента кусається з беконом, фініками та сиром
Якщо ви сподіваєтесь випереджати підготовку до Дня гри, не дивіться далі на цей смачний рецепт з рисових кульок. Ці смачні ласощі - поворот аранчіні, але вони вдвічі менше і запікаються замість смаженого. За день до гри ви захочете відварити рис і зварити ковбасу, а потім додати подрібнений сир та яйця і залишити суміш на ніч у холодильнику. У день сформуйте суміш у кульки і випікайте до теплого стану і сир повністю розплавиться. Якщо ваші гості приїдуть рано, покладіть їх на роботу: нехай вони допоможуть вам обмазати кожну рисову кульку підсмаженою сухарною сумішшю.
Отримайте рецепт:Міні ковбасні та рисові кульки з пармезаном
Запіканка, сповнена запеченими макаронами та сиром, більше підходить для вечері, ніж натовп із Суперкубка. Але це не означає, що ви не повинні подавати втішну страву-це просто означає, що вам потрібно ще раз продумати розмір. Введіть: надійну форму для міні-кексів. Завдяки гострій гіркій гірчиці, гострому соусу, кайенському перцю та піменто в баночках, це також не ваш основний рецепт пасти. Ці маленькі хлопці вибухають ароматом і теплом, але зберігають свою вершковість завдяки цільному молоку та вершковому сиру. Ви більше ніколи не зможете повернутися до традиційних макаронних виробів.
Отримайте рецепт:Pimento Mac і сирні укуси
Повірте нам у цьому: домашні крабові тістечка нескінченно кращі за все, що ви знайдете в морозильній камері супермаркету. А ці смачні крабові коржі готові всього за 30 хвилин. Підсмажені крихти хліба додають хрусткості кожному укусу, але повний кілограм кісткового крамбового м’яса гарантує, що вони насичені свіжим смаком крабів. І не хвилюйтесь, що вам доведеться готувати їх партіями на плиті. Вони запікаються в духовці до набухання і золотистої скоринки.
Отримайте рецепт:Міні крабові тістечка з майонезом з лимонного цибулі
Фантастичні закуски не вимагають (повторюся, не потрібно) багато вигадливої роботи ногами. Замість цього пригостіть своїх гостей смачними та абсолютно простими закусками наперед. Ця саммі додає дивовижного повороту знайомому фавориту. Густий сир на грилі освіжається ложкою фруктового чатні. Бутерброди можна приготувати до 2 годин заздалегідь і зберігати при кімнатній температурі. Розігрійте на деко для випікання при 350 ° F протягом 10 - 15 хвилин; зберігати тепло при температурі 250 ° F. Розрізати безпосередньо перед подачею.
Отримайте рецепт:Міні -бутерброди з сиром на грилі