مع وجود العشرات من متاجر الآيس كريم الرائعة في مدينة نيويورك ، ليس هناك حقًا أي عذر لعدم الانغماس بانتظام في كوب أو فنجان من الأطعمة المجمدة هذا الصيف. سواء كنت من محبي رقائق النعناع الكلاسيكية أو في نكهات أكثر ميلًا إلى المغامرة مثل Malt Maitake Peanut ، فإن Big Apple لديها شيء للجميع. يوجد أدناه 12 من أرقى مطاعم الآيس كريم في هذه المدينة ، وبما أن الصيف يصل إلى 12 أسبوعًا تقريبًا ، فهذا يعني أنه يمكنك / يجب / يجب عليك رعايته على الاكثر متجر واحد في الأسبوع ، يتم تجميد الدماغ.
الائتمان: بإذن من شركة OddFellows Ice Cream Co.
ويليامزبرغ OddFellows يذبح لعبة الآيس كريم. لا يقتصر الأمر على جودة الملاعق الفائقة والقشدة فحسب ، بل تعد نكهاتها من أكثر النكهات ابتكارًا. مثال على ذلك: النمل على جذوع الأشجار ، شراب الكرفس المرقط بزبدة الفول السوداني ومرصع بالزبيب. لا ينبغي أن تعمل كمكافأة مجمدة ، لكنها تعمل. إذا كنت تشعر بجوع إضافي ، فتوقف عند متجر OddFellows Sandwich Shop في إيست فيلادج للحصول على "OddPocket" ، وهو آيس كريم وطبقة من كعكة البريوش المحشوة التي يتم تسخينها في آلة ضغط البانيني.
175 Kent Ave. و Brooklyn و 75 E. 4th St.، New York؛ oddfellowsnyc.com
مراوح شربات ، هذا هو المكان الذي تريد إصلاحه. إيل لابوراتوريو ديل جيلاتو، الواقعة في الجانب الشرقي السفلي ، تفتخر بقائمة متزايدة تضم أكثر من 200 نكهة جيلاتي وشراب ، بما في ذلك فلفل الطرخون الوردي والقشدة الحامضة و خمسة أنواع مختلفة من التفاح. يتم الحصول على المكونات المستخدمة من جميع أنحاء العالم ، ويتم شراؤها محليًا وعضوية عندما يكون ذلك ممكنًا.
188 شارع لودلو ، نيويورك ؛ labatoriodelgelato.com
Sundaes والمخاريط يشتهر بالنكهات الغريبة اللذيذة مثل الوسابي والزنجبيل والذرة والسمسم الأسود. على الرغم من أنها كانت مفتوحة فقط في موقعها في إيست فيليدج منذ عام 2006 ، إلا أن Sundaes and Cones تم تأسيسها بالفعل في عام 1991 في بروكلين ، مما يجعلها واحدة من أقدم المواقع في هذه القائمة.
95 هـ. 10th St.، New York؛ sundaesandcones.com
إذا كنت بحاجة إلى منتج ألبان في وقت متأخر من الليل ، ديفي هو المكان المناسب للذهاب. هذا الحشد المفضل ، والذي له مواقع في Williamsburg و East Village ، مفتوح حتى الساعة 11 مساءً. من الأحد إلى الخميس وحتى منتصف الليل يومي الجمعة والسبت. مصنوع من منتجات الألبان المحلية من Battenkill Valley Creamery في سالم ، نيويورك ، آيس كريم Davey يأتي في شكل كلاسيكي نكهات مثل ملفات تعريف الارتباط والكريمة و Strawberry Swirl ، ومغارف فريدة مثل Speculoos و Guava Gingersnap الوفرة. اطلبه يتم تقديمه بين اثنين من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، إذا كنت تعرف ما هو جيد بالنسبة لك.
137 1st Ave.، New York and 201 Bedford Ave.، Brooklyn؛ daveysicecream.com
آيس كريم بيج جاي بدأت كشاحنة متواضعة في عام 2009 ، حيث قدمت نسخة محدثة من الخدمة الكلاسيكية الناعمة للناس في جميع أنحاء مانهاتن (فكر: مخاريط الفانيليا الحلزونية المليئة بزيت الزيتون وملح البحر). في عام 2011 ، أطلق المؤسسان دوغلاس كوينت وبريان بيتروف عملية أكثر ديمومة في إيست فيليدج ، تلاها موقع ثانٍ في ويست فيليدج. إلى جانب امتلاكها اسمًا أسطوريًا ، تشتهر Big Gay Ice Cream بإبداعاتها المليئة بالحيوية ، مثل Salty Pimp - وهي قاعدة من الفانيليا مغطاة بطبقة dulce de ليتش ، وتغميس الشوكولاتة ، وملح البحر - ومثلجات حورية البحر ، التي تتكون من الفانيليا الناعمة ، وخثارة الليمون الرئيسية ، ومقرمشات غراهام المسحوقة ، والمخفوقة كريم.
61 شارع جروف ، نيويورك و 125 هـ. 7 سانت ، نيويورك ؛ biggayicecream.com
إيجلويقع في الحي الصيني ، ويقدم الفطائر الرقيقة على طريقة هونج كونج المحشوة بالآيس كريم ومجموعة من الإضافات الملونة. هذا هو العلاج المثالي لأولئك الذين لا يستطيعون الاختيار بين الآيس كريم والمخبوزات - ولأي شخص يتطلع إلى جمع تلك يحب Instagram.
60 شارع مولبيري ، نيويورك ؛ لا يوجد موقع
مايكي يحب ذلك، "أول ماركة آيس كريم فاخرة مستوحاة من ثقافة البوب" ، تشتهر بنكهاتها الأصلية اللطيفة مثل برادي بانش (بودنغ الموز ، أصابع فيينا ، والفانيليا المطحونة ويفر) ، ترافل شافل (آيس كريم شوكولاتة بالحليب مع رقائق شوكولاتة صغيرة نصف حلوة وأعشاب من الفصيلة الخبازية مغطاة بالشوكولاتة الصغيرة) ، وبنك فلويد (دبل فراولة و تشيز كيك). اطلبها مغرفة في كعكة حمراء مخملية محلية الصنع ، والتي يمكنك شمها بالطبخ من أسفل الكتلة.
199 Avenue A، New York؛ mikeylikesiticecream.com
افتتح في عام 2014 ، مورجنسترن"محل آيس كريم أمريكي جديد" ، كما يذكر الموقع ، محبوب من قبل السكان المحليين والزوار على حدٍ سواء. يوفر موقع Lower East Side للمستفيدين جماليات قديمة ومجموعة واسعة من العروض الكريمية (الخالية من البيض!) ، مثل Green Tea Pistachio والقهوة الفيتنامية و Burnt Honey Vanilla. يتميز Morgenstern أيضًا بتناوب التعاون في النكهات التي تم إنشاؤها مع الطهاة المشهورين (جيسيكا كوسلو من مطعم L.A. الشهير صقرل هو المسؤول عن "Ode to Quaker" ، آيس كريم شوفان مدخن مع رقائق السكر البني وزبيب الكرز) وحفنة ملحمية عوامة ، ومخفوقات ، وانشقاقات.
2 شارع Rivington ، نيويورك ؛ morgensternsnyc.com
10 أدناه قلبت فكرة "مغرفة" الآيس كريم رأسًا على عقب. المتجر يستخدم الأسلوب التايلاندي الكلاسيكي المتداول المعالجة المجمدة باستخدام صفيحة باردة متقدمة تصل إلى درجات حرارة أقل من -10 درجة فهرنهايت (ومن هنا جاءت تسميتها). تنتج هذه العملية جزيئات ثلج أصغر ، مما ينتج عنه حلوى فائقة النعومة وكريمة. جرب طبقة المارشميلو المحروقة أو رش صوص الشوكولاتة الصحي.
10 شارع موت ، نيويورك و 136-17 شارع 39 ، فلاشينغ ؛ 10belowicecream.com
مع نكهات مثل Ooey Gooey Butter Cake و Salted Crack Caramel و Snap Mallow Pop (أساسًا حلوى رايس كريسبي المفككة) ، فلا عجب أن أمبل هيلز هي واحدة من أشهر مصانع الآيس كريم في كل من بروكلين ومانهاتن. بالإضافة إلى ذلك ، تعد المكونات مفيدة (نوعًا ما) لك: يستخدم المتجر الحليب والقشدة الخالية من الهرمونات من الأبقار التي تتغذى على العشب ، وسكر القصب العضوي ، ويقوم بصنع جميع الخلطات داخل المنزل تقريبًا.
623 شارع فاندربيلت ، بروكلين ؛ 305 شارع نيفينز ، بروكلين ؛ و 600 شارع 11 ، نيويورك ؛ amplehills.com
مصنع الآيس كريم الأصلي في الحي الصينيالاسم لا يكذب: تقدم الشركة التي تديرها العائلة الآيس كريم محلي الصنع في قلب الحي الصيني منذ أكثر من 30 عامًا. توقع نكهات غير عادية مستوحاة من آسيا مثل Pandan (ورقة ماليزية) و Don Tot (كاسترد البيض الصيني) وزبدة Zen (آيس كريم زبدة الفول السوداني مع بذور السمسم المحمصة).
65 شارع بايارد ، نيويورك ؛ chinatownicecreamfactory.com
الجليد ونائب يصف نفسه بأنه متجر آيس كريم "تجريبي" ، وهو أمر منطقي نظرًا لتناوبه المبتكر في النكهات مثل Devour Power (DogFish IPA ، ذرة زرقاء محمصة وخبز محمص "لوبستر" أولد باي) والقهوة والشمبانيا (اللوز وزغب المارشميلو والقهوة إسبرسو الشوكولاتة "فاصوليا"). الخبز المحمص لوبستر ليس الشيء المفضل لديك؟ لا تقلق ، تقدم Ice & Vice أيضًا طريقة خاصة بها بشأن الأساسيات ، مثل Milk Money ، المصنوع من الحليب المحمص وملح البحر وغاناش الشوكولاتة.
221 إي. برودواي ، نيويورك ؛ iceandvice.com