منذ الافتتاح في يناير 2014 ، سانت أمبرووس سوهو سرعان ما أصبح أحد المطاعم الأكثر شهرة في وسط مدينة نيويورك. يمكن رؤية أيقونات الموضة من Leandra Medine إلى Valentino بشكل يومي تقريبًا - ولكن توقف أثناء عرض الأزياء أسبوع ومن المحتمل أن ترمي قهوة إسبرسو مع مشاهير ونماذج ومصممين من جميع أنحاء العالمية. يحب الناس تايلور سويفت, أوليفيا باليرمو, جيك جيلينهال, جيجي حديد, نيك جوناس، و نعومي كامبل تم رصدهم جميعًا وهم يتناولون الطعام في المطبخ الميلاني ويتجولون مع الأصدقاء في هذا الركن الهادئ في سوهو.
الدليل على العملاء الجريئين موجود في أكياس الطلبات الخارجية. طلب المدير الجذاب ، علي رضا نيروماند ، من الفنان دونالد روبرتسون إنشاء سلسلة من الرسوم التوضيحية الملونة والرسومات اليدوية للطباعة على الحقائب الجاهزة التي تعرض سانت أمبرووس سوهوالنظامي الأنيق. في غضون 24 ساعة من طلب نيروماند ، أكمل روبرتسون أول 15 روائع خيالية من "صديق سانت أمبرووس". تصطف الرسوم التوضيحية الفريدة من نوعها للحقائب الآن على جدران المطعم.