كما تغرب الشمس سان فرانسيسكو، يستمر سحر المدينة الذي لا يمكن تفسيره في التألق طوال الليل. سواء كنت تنهي زيارة إلى سفموما أو أحدث المعارض الفنية ، أو تنهي يومًا من التسوق فيه أحد الأحياء الناشئة في S.F. ، أفضل طريقة لإنهاء يومك هي الاسترخاء مع أرفع كوكتيل. سان فرانسيسكو هي موطن لبعض من أروع خبراء المزج ، وأندر المشروبات الروحية ، وأهم اتجاهات المشروبات (مرحبا فيرنيت!). توقع الكثير من محبو موسيقى الجاز ذوي الشارب والمقود الذين يرتدون الحمالات وهم يسكبون التلفيقات المصنوعة يدويًا. (ولكن لا داعي للقلق ، فهناك مصانع جعة حرفية وقوائم نبيذ مذهلة هنا أيضًا. نابا على مرمى حجر ، بعد كل شيء).
نظرًا لأن المدينة مليئة بالأنواع الإبداعية والتقنيين على حد سواء ، فإن الشيء الوحيد الذي لن يتجاهله السقاة بالتأكيد هو كيفية تقديم الكوكتيلات الخاصة بهم. لا بد أن تجد مشروبًا - أو اثنين - ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مبتكر أيضًا. احصل على مقعد في أحد هذه البارات الجديدة الساخنة واشعر وكأنك في المنزل. إمكانيات مشروبك لا حصر لها.
—مع تقرير أنجيلا سالازار
المالكون جاستن لو وإيان سكالزو ، المسؤولان عن S.F. مؤسسات مثل
528 شارع Divisadero ؛ 415-522-0800; horsefeatherbar.com
إذا كانت الجن هي لعبتك ، فستحتاج إلى الصعود إلى نجم البار الجديد هذا. مع أكبر مجموعة مختارة من الجن في أمريكا الشمالية (أكثر من 400) ، هناك صب لكل ذوق. نظرًا لتصميمه لمحاكاة محطة قطار الأنفاق ، يستمتع السكان المحليون بالبار بشكل فريد س. اللمسات: زجاجات استصلاح Etchworks ، قوالب مستنسخة من المنازل الفيكتورية ، وحتى روح المنزل التي صنعها مصنع التقطير المحلي 209.
600 شارع بولك ؛ 415-292-5800; whitechapelsf.com
ترسيخ س.إحياء البوب البولينيزي ، شريط تيكي هذا ممتع كلاسيكي وممتع. يطفو باران مغموران في منطقة ماي تاي الرائعة - يغرقك Captain’s Quarters في هيكل السفينة ، بينما ترحب بك الأكواخ الخاصة والبركان المدخن على الشاطئ. شارك قرد رم وقد تفقد ساقيك في البحر.
375 شارع بوش ؛ 415-985-6375; paganidol.com