يمكن للحاضرين من كبار الشخصيات في Coachella الهروب خلال الاحتفالات ، وذلك بفضل The Retreat ، وهي واحة ضيافة لمدة ثلاثة أيام تقع على الطراز المتوسطي كوراكيا بنسيون فندق في بالم سبرينغز ، كاليفورنيا. سيتمكن المشاهير من احتساء مشروب الفودكا الحصري هذا ، المسمى بشكل مناسب "Days of Heaven" ، بإذن من بار كوكتيل L. مستأجرو الأشجار. يقول مدير حانة Tenants of the Trees Niki Kotantoulas: "أردت أن أبتكر شيئًا جميلًا بصريًا ، مع ما يكفي من الشاي والتوابل من المرارة للتلميح إلى الطبيعة الترابية المعقدة". احصل على الوصفة الكاملة هنا.

أخذ عطلة الربيع staycation؟ احصل على كوكتيل "El Boricua" ، وهو كوكتيل استوائي من الفخامة W Retreat and Spa في جزيرة Vieques ، بورتوريكو. يقول روبرت نافارو ، عالم المزيج ، "مصدر إلهامي وراء هذا المشروب البورتوريكي هو المكونات الأصلية التي يحتاجها المرء لصنعه". احصل على الوصفة الكاملة هنا.

تأتي هذه النسخة سهلة التحضير من Americano الكلاسيكي من باب المجاملة لكتاب المشروبات الجديد للمؤلفة جنيفر مكارتني ، كوكتيلات للشرب ($15; amazon.com). يضم 100 وصفة تتطلب ثلاثة مكونات أو أقل ، وهو المورد المثالي لكوكتيلات ما بعد العمل. احصل على الوصفة الكاملة هنا.

click fraud protection

كافيه الامتنان، مجموعة من المطاعم النباتية المحبوبة في كاليفورنيا ، تقوم بطرح برنامج بار حرفي كامل في موقعها الجديد الراقي في شاطئ نيوبورت. مشروبهم المميز ، كايبيرينها ، مصنوع من جميع المكونات العضوية. يقول مدير المشروبات جيسون إيسنر: "الكاشاسا العضوي ، على عكس العديد من المشروبات الروحية الأخرى في فئة الروم ، مصنوع من عصير قصب السكر المضغوط". احصل على الوصفة الكاملة هنا.

استمرارًا لاتجاه إضافة الخمر إلى مشروبات الطفولة المفضلة لدينا ، روب كروجر ، مدير المشروبات في مطعم وبار بروكلين الشهير في نيويورك يتوهم اضافية، أخذ تطفو بيرة الجذر الكلاسيكية إلى المستوى التالي. يقول كروجر: "نظرًا لأنني كنت أستخدم بيرة الجذور" البالغة "، فقد أردت العثور على بعض النكهات البالغة لتتماشى معها". احصل على الوصفة الكاملة هنا.

تخلص من مشروب Mai Tai الكلاسيكي من أجل زحل ، وهو مشروب تم إنشاؤه في الأصل عام 1967 من قبل نادل كاليفورنيا الشهير J. "Popo" Galsini ، وأعيد تخيله بواسطة شريط tiki في شيكاغو ، إلينوي ثلاث نقاط وشرطة. تقول ديان كوروكران ، مديرة المشروبات: "أحب أن تكون قاعدتها هي الجن بدلاً من الروم التقليدي". احصل على الوصفة الكاملة هنا.

"Valley of the Flowers" ، كوكتيل بسيط ولكنه متطور مكون من ثلاثة مكونات من مطعم über-popular New York برج الساعة، بسيطة ، لكنها لذيذة. يوضح مدير المشروبات ناثان رولينسون: "أشعر أن الكوكتيلات يجب ألا تبتعد كثيرًا عن الكلاسيكيات ، التي تحتوي على مكونات قليلة جدًا". "وادي الزهور هو مجرد فودكا ، شوتشو (مشروب أرز ياباني) ، وقطعتان من المرارة." احصل على الوصفة الكاملة هنا.

يقول الشيف أليكس ستوباك من شركة إمبيلون مطاعم في نيويورك ترفع العصائر الطازجة نسخته ، وبينما يستخدم فاكهة العاطفة ، يمكنك استبدالها بأي عصير فواكه حمضي. احصل على الوصفة الكاملة هنا.

أحدث كتاب طبخ Food52 وصفات عبقرية ($35; food52.com) ، يحتوي على مشروب لذيذ يمكن أن يكون إما غير كحولي أو يحتوي على رشة من الجن. تم إعداد The Watermelon Mint Tonic بواسطة مؤلف كتب الطبخ ومدون الطعام لويزا شافية، وهو توازن منعش تمامًا من الحلو والحامض. احصل على الوصفة الكاملة هنا.