صدق أو لا تصدق ، فإن موسم ماراثون الخريف يقترب من المنعطف ، وبالنسبة للعدائين الذين يتطلعون إلى تقليص ثوانٍ من وقت هدفهم ، فهذا يعني صيفًا مليئًا بالركض الطويل ودروس Spin. وكما يعلم الجميع ، كلما زادت السعرات الحرارية التي تحرقها ، زادت العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. إذا كنت تبحث عن مكافأة صحية ولذيذة لزيادة مستوى لياقتك البدنية ، فابحث عن وصفة عصير جوز الهند بالفراولة هذه التي أعدها طاه وكاتب الطعام في بروكلين جينا هيلويج.
كمؤسس لـ روزبيري، وهي شركة ناشئة في مجال الطهي تعلم العائلات كيفية تناول الطعام الصحي ، فإن مزيج الفواكه من Helwig هو مجرد واحد من 75 مزيجًا مليئًا بالفيتامينات في أحدث كتاب لها ، سموثي ليسيوس ($11, amazon.com). هذه الوصفة ، التي اخترناها يدويًا من كتابها ، هي الوجبة الخفيفة المثالية في فصل الصيف حيث أن ماء جوز الهند سيعيد ترطيبك بينما يساعد التوت على إبقائك ممتلئًا (ويزودك بفيتامين سي أكثر من البرتقال—نعم حقا!).
سواء كنت قد انتهيت للتو من جولة SoulCycle القوية أو الجري لمسافات طويلة تحت أشعة الشمس ، فمن المؤكد أن هذا الصيف سيبقيك مستمراً. تابع القراءة للحصول على الوصفة اللذيذة.
1. أضف ماء جوز الهند والفراولة وأوراق النعناع إلى الخلاط ، بدءًا من ماء جوز الهند.
2. غطيه وامزجيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا ، حوالي 30 ثانية.
3. طعم الحلاوة. أضف رحيق الصبار إذا رغبت في ذلك.