لا شيء يقرأ "رومانسيًا" أكثر من مشاركة رقصتك الأولى تحت المزرعة الشاهقة والثريات الكريستالية البراقة. وفقًا لجيس ليفين ، مؤسس قيراط وكيك، وهو مورد عبر الإنترنت للبائعين المحليين يساعد الأزواج الجدد الذين يتمتعون بالذكاء في التخطيط لحفلات الزفاف التي يحلمون بها ، وستتمحور حفلات الزفاف هذا العام حول الرفاهية المريحة. تشرح قائلة: "أحب المكان البسيط مع لمسة رسمية". "من علاقة الحظيرة السوداء إلى حفلات الزفاف الشاطئية ذات القفازات البيضاء ، فإن مثال" الفخامة المريحة "هو تجاور الملابس الرسمية وغير الرسمية الفائقة."
واتباعًا لذلك ، يقول ليفين إن الأطعمة المستدامة والطازجة من المزرعة ستستمر كواحدة من أهم الاتجاهات التي يتم تقديمها في حفلات الزفاف هذا العام. يوضح ليفين: "يعتبر الأزواج اليوم أن حفلات زفافهم هي انعكاس حقيقي لذوقهم الشخصي وليس مجرد إشارة إلى التقاليد". "من المزرعة إلى المائدة سيستمر في الظهور كتقليد جديد حيث يصبح الأكل الصحي والعضوي قاعدة في الحياة اليومية للأزواج المخطوبين. إن تقديم الطعام العضوي هو تقدم طبيعي في تقديم الطعام لحفلات الزفاف: لن تعيش بالضرورة حياة عضوية وفجأة خدمة ركوب الأمواج ". حفل زفاف اليوم هو أكثر من حفل عشاء كبير ، حيث سيقدم الناس ما يقدمونه من متعة الصفحة الرئيسية. "إذا كنت تقدم coq au vin في المنزل ، فسترى ذلك في القائمة. يقول ليفين: "إذا كنت تحب البرجر بالجبن ، فسوف ترى ذلك أيضًا".
في الاسلوب تحدثت مع ليفين عن بعض الاتجاهات الجديدة الساخنة التي تراها في Carats & Cake. من أحدث ما تم تقديمه من المزرعة إلى المائدة إلى الأماكن الجديدة في الارتفاع (هل قال أحدهم ، مزرعة ؟!) إلى كيفية إضفاء النداء العضوي على علاقتك - حتى في قاعة حفلات الفندق.
ذات صلة: خطوبة الحسد: 20 حلقة تهز عالمنا
لذا ، هل لا يزال حفل زفاف الحظيرة ساخنًا؟ الحظيرة كإعداد لن تختفي أبدًا. الحركة الجمالية الحالية اليوم - من التصميم الداخلي إلى آخر صيحات الموضة - تعطي إشارات لمساحة الزفاف. الأمر كله يتعلق بجمال مريح وسهل. سيظل Rustic عنصرًا في حفلات الزفاف ، لكن فكر في ترميم الأجهزة بدلاً من سوق السلع المستعملة. سترى تحولًا نحو حظيرة "راقية" ، مما يعني أنه لمجرد أنك في مزرعة ، لا يحتاج كل شيء إلى الشعور وكأنه حظيرة. ستصبح الحظيرة "عنصر الاسترخاء" وسيدمج مصممو حفلات الزفاف هذه الخلفية غير الرسمية بمزيد من التفاصيل الفاخرة مثل الثريات والبياضات الفاخرة والكريستال والإسترليني والقفازات البيضاء الخدمات. ما تراه على Pinterest له تأثير كبير ، وغالبًا ما تكون هذه المنتجات عالية الجودة. عندما تحب حقًا حفل زفاف الحظيرة هذا ، فقد لا يكون مثل DIY كما تعتقد. عندما يرغب الزوجان في الحصول على جمالية DIY ، فإنهما يرغبان في حفل زفاف حرفي مصمم يدويًا ومصنوع يدويًا وسيوظفان مصممًا مثل Bash Please! أو Lisa Vorce أو Easton Events و Boston Pollen. عرائس ، انتبهوا: الأماكن الجديدة المريحة التي يجب مراعاتها في عام 2015 ستكون مزارع الخيول والمنتجعات الصحراوية!
لقد كان اتجاه المزرعة إلى الشوكة اتجاهًا ناشئًا في حفلات الزفاف. ما الجديد على الساحة لعام 2015؟ لديك متعهدون ناشئون متخصصون ويملكون المساحة مثل الإرث LA وبالطبع، بلو هيل في ستون بارنز. وبعد ذلك هناك قواطع مثل تقديم الطعام المحمص على النار في منطقة بيركشير بولاية ماساتشوستس ، سيحضرون إلى مكتب الاستقبال الخاص بك ويشعلون نارًا ضخمة لطهي الطعام من مصادر محلية أمام ضيوفك ، وهو أمر رائع للترفيه المدمج! هناك شيء مميز بشكل لا يصدق حول تقديم وجبة زفافك مباشرة من الشواية وسيحاول هؤلاء المطاعم حتى استخدام الأعشاب الخاصة بك من حديقة منزلك.
ماذا لو كنت ملتزمًا بالفندق أو مطعم قاعة حفلات النادي الريفي؟ حتى إذا كنت مقيدًا بقائمة حفلات الزفاف التي يقدمها المكان ، يمكنك إضفاء أجواء من المزرعة إلى المائدة بشيء بسيط مثل أسلوب التقديم. ابدأ بسيطًا بالمشروبات ، وهو مكان أكثر أمانًا للعب ، بإضافة الأعشاب إلى كوكتيل الشمبانيا! غصن من إكليل الجبل يأخذ أي مشروب إلى هذا المكان المحلي. اطلب خدمة على الطراز العائلي ويمكنك حتى عرض مساعدتهم على تنفيذ ذلك. على سبيل المثال ، إذا كنت تقضي أمسية أكثر رسمية ، ففكر في خدمة طراز عائلي معدلة خوادم في كل طاولة لتقديم الحصص للضيوف (في حالة عدم رغبتك في خدمة الجدة أنفسهم). فكرة أخرى هي العمل مع متعهد الطعام الخاص بك لتعديل قائمة الطعام الخاصة بهم من خلال مطالبتهم بعمل تحريف على شيء ما صنعوه بالفعل بإضافة عنصر عضوي التي لم تكن عضوية من قبل ، أو العثور على مكونات محلية في تلك المنطقة من خلال تشجيع متعهد الطعام على الانتقال محليًا (إن لم يكن بالضرورة الحصول على مصادر من مزرعة). ومع ذلك ، الشيء الوحيد الذي تريد توخي الحذر معه: لا تدفع متعهد الطعام بعيدًا عما يفعله حسنًا لأنك لا تريد أن تكون خنزير غينيا في حفل زفافك عندما يخدمون 200 شخص في وقت واحد زمن. إدارة توقعاتك الخاصة ، أو قد لا يكون تنفيذ رؤيتك مثاليًا.
ذات صلة: الأربعاء في Il Palagio: Sting & Trudie's Paradise على الأرض
ما هي التحديات التي تظهر عند التخطيط لقائمة من المزرعة إلى الشوكة لـ 200 ضيف في حفل الزفاف؟ إذا كنت ستختار حفل زفاف حقيقي من المزرعة إلى الشوكة ، فيجب أن تكون مرنًا. إذا كان ضيوفك صعب الإرضاء (أو أنت) ، فقد لا يكون هذا النمط من تقديم الطعام هو المسار الصحيح لك. ومع ذلك ، إذا كان لديك الكثير من المشكلات الغذائية بين ضيوفك ، فقد يكون ذلك رائعًا لأن الطهي من المزرعة إلى الشوكة يتيح الكثير من أماكن الإقامة. تريد معرفة ما هو مهم بالنسبة لك وتحديد أولوياتك. تعتبر لعبة Farm-to-table تجربة بحد ذاتها ، لذا لا يتعين عليك إرباك ضيوفك بالعديد من التفاصيل الأخرى التي قد لا يتم تنفيذها بشكل صحيح. ركز على الحصول على الأشياء التي تريدها بشكل صحيح. بهذه الطريقة ، ستشعر بالتماسك وسيقع كل شيء في مكانه!
بالحديث عن القوائم ، كيف تلعب القائمة الفعلية دورًا في حفل الزفاف؟ عندما يكون الطعام محط التركيز ، فإن القائمة نفسها مهمة حقًا. ستحاكي حفلات الزفاف ما يحدث في المطاعم ، وسيفعل الأزواج ما هو منطقي بالنسبة لهم. ربما تكون قائمة واحدة في منتصف الجدول ، أو قائمة في كل إعداد مكان أو جعل الخادم يعلن عن كل دورة (كبار الطهاة-style) يريد الناس معرفة ما يأكلونه ، ولن يقفز الكثير من الناس بشكل أعمى في طبق. نحبها عندما تخدم القائمة غرضًا وتصبح جزءًا من التصميم ، سواء كانت منقوشة على وسيت أو مرسومة يدويًا على منديل.
ما هي بعض الحلويات المفضلة لديك من المزرعة إلى الشوكة؟ عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، أعتقد أنك ترى كل شيء. مرة أخرى ، ضع في اعتبارك ما تفعله في المنزل واجعله أصيلًا لوجبتك. هذا لا يعني أنه لا يمكنك الحصول على قطعة حلوى في علاقة من المزرعة إلى الشوكة (أي إذا كنت تحب الحلوى أو الحلويات) ولكننا اقترح تقديم الحلويات المطلية على المائدة مثل الفراولة المغطاة بالشوكولاتة أو الشوكولاتة النيئة للإشارة إلى الوجبة على. وأنت ترى الكثير من الحلويات مثل s’mores في كل تركيبة.
ذات صلة: FL-WOW-ERS! تزهر الزفاف لالتقاط الأنفاس
ما هي بعض الطرق الأخرى التي تجعل ضيوفك يشعرون بالترحيب؟ استخدم حقيبتك الترحيبية كفرصة للترحيب بأصدقائك وعائلتك في مسقط رأسك أو موقع حفل الزفاف ، وسرد قصة عما تعنيه لك. قم بتضمين العناصر التي تتجاوز الوجبات الخفيفة الصالحة للأكل ؛ ضع الأشياء في صناديق الترحيب التي تكون مفيدة وموارد لأصدقائك وعائلتك لاستخدامها طوال عطلة نهاية الأسبوع. و استمتع! الأنشطة الخارجية (إذا سمح الطقس بذلك) مثل لعبة المجاذيف وواقي الشمس لحضور حفل زفاف على الشاطئ ، فأنت على استعداد لقضاء وقت ممتع. وسواء كنت تستضيف وجهة مدتها ثلاثة أيام أو علاقة غرامية لليلة واحدة ، فانتقل مع ملاحظة مكتوبة بخط اليد لكل ضيف على أدوات مكتبية خاصة مع تذكير بموعد ومكان تواجدهم. في حين أن كيس الخيش المربوط بالجلد والسلع المحلية مرحب به دائمًا ، فإن هذا ينقل لمسة الامتنان المهمة التي لديك للأشخاص الذين يحتفلون بك!
ذات صلة: فساتين جديرة بالإغماء من أسبوع الموضة