ظهرت هذه الميزة لأول مرة في عدد يونيو من في الاسلوب، متوفر الآن في أكشاك بيع الصحف ولأجل تحميل الرقمي. لمزيد من القصص مثل هذه ، اشترك في المجلة.
تسبب ضجة بين الأصدقاء مع حفلة مشروبات صيفية مريحة. أشاد كثيرا بورتلاند ، أوريغون ، mixologist جيفري مورغنثالر من شريط النقاط الساخنة بيبي لو موكو ومطعم على طراز الحانة كلايد كومون حلمت كوكتيل لكل فرد في طاقمك. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل إعداد كل وصفة على دفعات.
للضيف الذي هو موكتيل الراشدين:
عصير ليموناضة لافندر
(في الصورة في الأعلى)
يقول Morgenthaler عن منشطه المنعش بالأعشاب والخالي من الكحول: "هذا بسيط للغاية". كما أنه متعدد الاستخدامات: استبدل الخزامى بالزعتر أو إكليل الجبل أو الطرخون لتغيير مظهر النكهة. المياه الغازية تعطيه فورانًا محيرًا.
يخدم: 6
مكونات موكتيل
9 أوقية. شراب اللافندر (الوصفة التالية)
9 أوقية. عصير ليمون طازج
24 أوقية. مياه فوارة مبردة
أغصان لافندر طازجة للتزيين
مكونات شراب اللافندر
1 كوب ماء
نصف كوب أوراق خزامى طازجة
1 كوب سكر
اتجاهات شراب اللافندر
في قدر صغير ، يُمزج الماء والخزامى ؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب لمدة 1 دقيقة. يصفى ويترك ليبرد.
اتجاهات موكتيل
في إبريق كبير ، يُمزج شراب اللافندر وعصير الليمون والماء الفوار. تصب في أكواب كرة عالية مملوءة بالثلج. تُزين بالخزامى.
ذات صلة: 5 كوكتيلات Rockstar مستوحاة من بيونسيه ومايلي والمزيد
للضيف الذي لديه ركلة واحدة:
سموكي أورانج مارغريتا
الائتمان: نايجل كوكس
نظرًا لأن مراكز الاقتراع في Adak ، AK ، منطقة التصويت الأخيرة ، تغلق في الساعة 1 صباحًا بالتوقيت الشرقي ، فكر في صنع إبريق كامل من هذا الجمهور الحلو والمر. احصل على الوصفة هنا.
نايجل كوكس
المربى البرتقالي هو المكون السري في هذا المربى غير اللطيف للغاية. اعمل على زيادة الحموضة ، كما يقول Morgenthaler ، عن طريق استبدال 3 أونصات من مركز التمر الهندي (9 دولارات ؛ amazon.com) لمربى البرتقال وتصفية الشراب لإزالة البذور.
يخدم: 6
مكونات
9 أوقية. التكيلا الفضية
4½ أوقية. ميزكال
6¾ أوقية. عصير ليمون طازج مع أسافين للتزيين
6¾ أوقية. كوانترو
3 ملاعق كبيرة مربى برتقال
1½ أوقية. شراب الصبار
3 ملاعق كبيرة ملح للتزيين
الاتجاهات
1. في إبريق كبير ، يُمزج التكيلا ، والميزكال ، وعصير الليمون ، وكوانترو ، والمربى ، وشراب الصبار. خفقت. صفيها وأعدها إلى الإبريق.
2. بلل كل حافة زجاجية بأوتاد من الجير ؛ يغطى بالملح. املأ الكؤوس بالثلج ؛ أضف المارجريتا.
3. تُزيّن بقطع من الليمون الأخضر وتُقدّم.
الصور: الكوكتيلات الحمراء والبيضاء والزرقاء
للضيف الذي ♥ s That Light Buzz طوال الليل:
ليليت وخيار
الائتمان: نايجل كوكس
يقول Morgenthaler: "في حفلة ما ، تحتاج دائمًا إلى مشروب يمكنك تناول القليل منه دون الشعور بالنشوة بشكل رهيب" ، وهذا يناسب الفاتورة بشكل جيد. ويضيف: "يعمل النعناع الطازج والخيار معًا بشكل جيد".
يخدم: 6
مكونات
1 حبة خيار طولها 5 بوصات ، مقطعة إلى شرائح
6 أوقية. شراب بسيط (انظر أدناه ، وصفة كوكتيل 75 روزيه الفرنسية ، للحصول على الاتجاهات)
12 أوقية. ليليت بلانك
9 أوقية. مياه فوارة
نوابض النعناع للتزيين
الاتجاهات:
في الخلاط أو محضر الطعام ، اهرس شرائح الخيار مع شراب بسيط. ينقل إلى إبريق كبير ويقلب في ليليت والماء الفوار. قدميها في أكواب من الصخور المليئة بالثلج ومزينة بأغصان النعناع.
الصور: سلطات صيفية رائعة
للضيف الذي ♥ فقاعات لذيذة:
75 روزيه الفرنسية
الائتمان: نايجل كوكس
يتحد نبيذ الورد الفوار والجن وعصير الليمون الطازج معًا لصنع مشروب "خفيف للغاية ومنعش" ، كما يقول Morgenthaler. إنه مزيج من الفرنسي 75 الكلاسيكي ، كوكتيل الشمبانيا الذي تم تقديمه لأول مرة في نيويورك بار في باريس في عام 1915. هنا ، الوردة البراقة (عنصر باركارت أساسي لمتعة الصيف) هي الخيار المفضل.
يخدم: 6
مكونات
6 أوقية. الجن اللندني الجاف
6 أوقية. عصير ليمون طازج
4 أوقيات. شراب بسيط (الوصفة التالية)
2 أوقية. ماء
12 أوقية. وردة فوارة مبردة
تويست الليمون للتزيين
اتجاهات الكوكتيل
في إبريق كبير ، يُمزج الجن وعصير الليمون والشراب البسيط والماء. برد لمدة ساعتين على الأقل وما يصل إلى 24 ساعة. قبل التقديم مباشرة ، حركي الوردة برفق. تقدم في كوبيه مملوءة بالثلج. تُزين برائحة الليمون. (استخدم مقشرة خضروات لعمل شريط ثم لفه لعمل حلزوني).
مكونات الشراب البسيط
نصف كوب سكر
3 أوقية. ماء
إرشادات بسيطة للشراب
في قدر صغير ، يُمزج السكر والماء. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا ، حتى يذوب السكر ، حوالي 8 دقائق. لتهدأ.
الصور: أفضل 20 نصيحة لتخطيط الحفلات