إذا كنت قد رغبت يومًا في طريقة سهلة للغاية لتناول الطعام الصحي ولا تجعلك تشعر بالحرمان من كل الأشياء التي تحبها ، فقد يكون لدى العلم الإجابة.
وفقًا للباحثين في كل من كلية بيرلمان للطب بجامعة بنسلفانيا وكارنيجي جامعة ميلون ، طلب تناول الطعام في الخارج أو التسليم قبل ساعة من وقت الوجبة يفسح المجال للتحسين اختيارات.
في حين أن اثنتين من التجارب التي أجريت في الدراسات حددت طلبات الغداء ، نظرت الثالثة في خيارات الغداء. في كل حالة ، إذا كان لدى المشارك دقائق فقط لاتخاذ قرار بشأن ما سيطلبه ، فقد اختار بالتأكيد خيارًا أقل صحة. من المنطقي ، أليس كذلك؟ أعلم أنني عندما أكون جائعًا حقًا ، أريد أن أختار شيئًا مريحًا وسريعًا ، وفي كثير من الأحيان ، يسبب السمنة. عندما لا أكون جائعًا ، من المرجح أن أختار وجبة يكون خيارًا أكثر حكمة لأنني لا أشعر باليأس الشديد للشبع.
في بيان صحفي حول الدراسات ، المؤلف الرئيسي إريك م. VnEpps ، دكتوراهقال باحث ما بعد الدكتوراه في مركز بنسلفانيا للحوافز الصحية والاقتصاد السلوكي: إن المعنى الضمني هو أن يمكن للمطاعم ومقدمي الطعام الآخرين تحقيق فوائد صحية لعملائهم من خلال إتاحة الفرصة للمضي قدمًا الطلب #٪ s."