عندما لا تقاتل الأشرار ، تنخرط في الدراما مع Fitz ، أو فقط تبدو رائعة خلال سلسلة ABC الناجحة ، فضيحة، لا يوجد شيء أوليفيا بوب (كيري واشنطن) يستمتع بأكثر من مجرد الركل في المنزل بزجاجة حمراء ووعاء من الفشار.
مقرها هارلم توب شيف ماسترز البطل (والحائز على جائزة جيمس بيرد خمس مرات) يشتهر ماركوس سامويلسون بنكهاته العالمية وطعامه المريح المليء بالتوابل. كتاب الطبخ القادم ، ماركوس خارج الخدمة: الوصفات التي أطبخها في المنزل ($35; متاح للطلب المسبق في amazon.com) مليء بالوصفات اللطيفة والممتعة للطاهي المنزلي - والتي تشمل بالطبع الفشار. تُعد طبقة الفشار المستوحاة من المطبخ الإثيوبي الحارة مفضلة لدى الشيف وزوجته مايا. يقول Samuelsson ، "حلاوة القرفة والسكر البني توازن تمامًا ركلة البابريكا والفلفل الحار في مزيج التوابل هذا. وعاء من هذا ونفض الغبار المفضل لديك - لن يكون أفضل من ذلك بكثير ". احصل على وصفته أدناه.
الاتجاهات:1. اخلطي القرفة والملح والبابريكا والحريف والسكر البني الفاتح معًا في وعاء.