عندما يفكر المرء في غوينيث بالتروالطبخ ، الطعام المريح لم يخطر على بالنا على الفور - ولكن هذا قد يتغير قريبًا. كشفت الممثلة ومعلم أسلوب الحياة يوم الجمعة راشيل أنها تعمل على كتاب طبخ ثالث وسيركز على "طعام مريح نظيف".
ال Goop قال المؤسس للمضيفة راشيل راي: "أعتقد أنني قد أصنع المقبلات في قسم الحفلة. يبدو الأمر كما لو كنت تقيم حفلة ، ولا تريد أن تكون في المطبخ - مثل صواني التزيين والأشياء التي يمكنك وضعها في الفرن والاستمتاع بها. أحب طعام الحفلات السهل وطعام الأسرة للأطفال ، وهذا هو المكان الذي أنا فيه الآن ".
شاركت بالترو أيضًا قصة مضحكة عن تجربة طهي سيئة مرّت بها في سن المراهقة. "ذهبت إلى المتجر واشتريت بعض الباذنجان ، وعلبة من صلصة الطماطم ، وبعض جبن الموزاريلا المطاطي حقًا. لم أكن أعلم أنه عند طهي الباذنجان ، عليك أولاً أن تتعرق لتخرج كل العصير المر ، ولم أدرك أنه يتعين عليك أيضًا خبز الباذنجان البارميزان وقليها من قبل ". "لذلك أضع شرائح من الباذنجان النيء مع صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا. وقد تقيأ الجميع ". (لحسن الحظ ، لن يتم تضمين هذه الوصفة في الكتاب الجديد.)