هل أردت يومًا إلقاء نظرة خاطفة داخل الخزائن وأكياس المكياج وحقائب اليد لأرقى واضعي الطائرات في العالم؟ نحن أيضًا - وكذلك فعلنا. ل في الاسلوبعدد أكتوبر ، في أكشاك بيع الصحف الآن ومتاح لـ تحميل الرقمي، جلسنا مع أشهر صانعي الذوق في هذه الصناعة وطلبنا منهم تقديم أفضل النصائح والحيل التي يحتفظون بها للعيش حياة أنيقة.
تحديث Sep 26، 2015 @ 6:15 pm
نعتقد اعتقادًا راسخًا أنك لم تعش حتى تحصل على ملف سماد ملف تعريف الارتباط، لذلك كان علينا أن نعرف ما هو مبتكر العلاج كريستينا توسي، طاه ومالك موموفوكو ميلك بار، أقسم في المطبخ. تابع القراءة لمعرفة ما تضيفه إلى كل طبق للحصول على ركلة إضافية صغيرة وما تعتقد أنه ينتمي إلى كل منزل.
ما هي الحيلة لتعبئة أي طبق بنكهة؟
"عندما أطبخ في المنزل ، فإن المكون السري الخاص بي هو البصل. أنا أحب كراميل البصل. أنا أحب تفحم البصل. يجلبون هذه الحلاوة العظيمة. بالطبع ، أحب حتى طعامي اللذيذ أن يكون له بُعد من الحلاوة ".
ماذا لو كنت تخبز؟
"عندما أتحدث أكثر عن الجانب الحلو من المطبخ ، إنه مسحوق الحليب. يشار إليها مازحا باسم MSG لطهاة المعجنات. يضيف هذا الثراء الكبير حقًا وعمق النكهة والملمس للسلع المخبوزة. أنت تستخدم الحليب المجفف بشكل طبيعي للترطيب بالماء. في بعض الأحيان يستخدمه طهاة المعجنات في الآيس كريم. لكني أحب استخدامه في تطبيقات الخبز. بارمالات تصنع واحدة رائعة. إنه موجود في ممر مشروبات البودرة في متجر البقالة ".
ما هي تجربة الخبز الجيدة للمبتدئين في استخدام مسحوق الحليب؟
"سأصنع ملفات تعريف الارتباط. هذا أحد أسرارى عندما أقوم فقط بصنع كعكة تقليدية برقائق الشوكولاتة في المنزل. أضف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الحليب إلى وصفة كعكة الشوكولاتة المفضلة لديك وشاهد عينيك تبرزان من رأسك ".
ذات صلة: قد تكون كعكة الفخار هذه من Milk Bar أسهل وصفة (وأكثرها لذيذًا) على الإطلاق
هل تسعد بالذنب؟
"بيتزا وعلبة كوكاكولا طازجة تُسكب فوق الثلج".
متعة غير مذنب
"آكل أحد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي على الفطور مع قهوتي".
أفضل استثمار يمكنك القيام به لمطبخك؟
"ستدوم أواني الخبز المكسوة بالكامل لسنوات وتأتي بأطنان من الورنيش."
إذا كنت ستذهب إلى حفل عشاء في منزل شخص ما ، فما هي هدية المضيفة التي لا تفشل؟
"أكثرها أهمية هي شخصية ، لذلك عندما تتم دعوتي إلى مكان ما لتناول العشاء ، أحضر كتابًا أعرف أن مضيفي سيحبه. على سبيل المثال ، لقد أعطيت صديقي للتو الرومانسية الحديثةبقلم عزيز أنصاري - إنه مضحك! "
هل هناك أي حيل تجميل التقطتها من قضاء الكثير من الوقت في المطبخ؟
كريم مرطب بزيت أولاي. أغسل يدي باستمرار ، وهو أمر شديد الجفاف ، وهذا يحافظ على رطوبتي. إنها سميكة مثل خليط الكيك. في الشتاء أضعه قبل النوم وأنام مرتديًا القفازات ".
هل اكتشفت أي مطاعم رائعة في رحلاتك؟
"إل ماجو دي لاس فريتاس يقع مطعم في ميامي في مكان مثالي بين المطار ووسط مدينة ميامي ، لذا فإن الأمر يستحق التوقف عن تناول الوجبات السريعة والتوقف هنا بعد هبوطك. إيمو هو ذهابي عندما أكون في سانت لويس ، لبيتزا الجبن. "
ذات صلة: اقرأ المزيد من أسرار الأناقة الفائقة