نظرًا لأننا نتحمل شتاءًا لا نهاية له على ما يبدو ، يمكننا دائمًا الاعتماد على الكحول كخيار لا يفشل لإبقائنا دافئًا. ولا يوجد مشروب أكثر ملاءمة موسمياً في درجات الحرارة شبه المتجمدة أكثر من هوت تودى القديم الجيد. يشرب بشكل تقليدي قبل الذهاب إلى الفراش ويوصف أحيانًا بأنه علاج لنزلات البرد والبوربون والقائم على الشاي لا يسخن المشروب جسمك فقط ، ولكن من السهل جدًا صنعه (من المحتمل أن تكون غالبية المكونات موجودة بالفعل في مخزن).
بينما تختلف الوصفات ، فإن أصدقائنا في نادي الكوكتيل التجريبي في Lower East Side في نيويورك ، يصنع نسخة فريدة بشكل خاص متبل مثل النبيذ مع القرفة وجوزة الطيب وحبوب التونكا. "دفء الشاي والويسكي المهدئ والتوابل المدهشة تجعل من Hot Toddy عنصرًا أساسيًا في الموسم" ، كما يقول المدير العام ونادل البار Damien Aries. تحقق من الكيفية أدناه مباشرة من المصدر ، كاملة مع اشتعال GIF.
في قدر على نار متوسطة ، أضيفي كل مكوناتك ودفئها حتى تسخن ، قبل أن تغلي مباشرة. يُرفع عن النار ويُسكب بعناية في كوب. نضيف البهارات على الوجه ونزينها بعود القرفة وشريحة البرتقال.