ليس من السهل دائمًا أن تكون متزوجًا من أحد نجوم الدوري الاميركي للمحترفين ، ولكن عائشة كاري ، زوجة ستيفن كاري ، حارس النقاط في غولدن ستايت ووريورز ، تجعل الأمر يبدو سهلاً للغاية. الشيف المولود في كندا البالغ من العمر 27 عامًا وأم شغوفة بالبنات رايلي ، 3 سنوات ، ورايان ، 9 أشهر ، لا تحضر فقط جميع وجبات الطعام لأسرتها - مطبخ عائلتها الرائع بشكل كبير موثقة في انستغرام و كرمة—لقد حصلت على عرض طبخ جديد على The Food Network وصفقة كتاب مع Little، Brown and Company. علاوة على ذلك ، دخلت في شراكة هذا الشهر مسرور لزيادة الوعي بمخلفات الطعام في الولايات المتحدة أدناه ، تحدثت أكثر عن حفلتها الجديدة على الهواء ، ووجبة ما بعد المباراة النهائية لـ Steph ، ولماذا يبدو اسمها دائمًا شائعًا على Twitter.
أخبرنا عن عرضك الجديد ، بعنوان مؤقت في المنزل مع عائشة.
سترى الكثير حول من أنا حقًا وما يمكنني فعله في المطبخ ، ولكن سيظل الوصول إلى كل شيء سهلاً. سيساعدني أفراد عائلتي وأصدقائي أيضًا - نذهب في رحلات ميدانية إلى أماكن مختلفة في الخليج ، لذا فإنه سيسلط الضوء حقًا على ما يقدمه شمال كاليفورنيا من حيث المزارع و مطاعم.
كيف أصبحت مهتمًا بالطهي لأول مرة؟
لقد كان لدي شغف بها منذ أن كنت طفلة صغيرة. أمي جامايكية وصينية وأبي بولندي وأمريكي من أصل أفريقي ، لذلك كانت لدي خلفية طهوية متنوعة جدًا للعمل معها. لقد نشأت في تورنتو ، وهي عبارة عن بوتقة ثقافية كبيرة وعملاقة. بدأت في إعداد وجبات الطعام لعائلتي عندما كان عمري 12 عامًا لأن والديّ كانا يعملان ، لكنني لم أكن أعرف أنه شيء يمكنني القيام به اصنع مهنة حتى أنجبت ابنتي وأدركت أن هناك أشخاصًا مهتمين بتعلم كيفية التحضير السريع وجبة.
ماذا او ما’ما الشيء المفضل لديك لعمله مع رايلي؟
نحن نحب صنع الكب كيك ، وهو ليس بالضرورة الأكثر صحة ، ولكن أي شيء تصنعه في المنزل يكون تلقائيًا أفضل مما تحصل عليه في المتجر. إنها مهووسة بمشاهدة مقاطع فيديو الخبز على YouTube ، لذلك نحاول إعادة تمثيلها في بعض الأحيان. في الليلة الماضية ، كانت حماتي في المدينة وكانت خالية من الغلوتين ، لذلك صنعنا كعك البطاطا الحلوة بزهر البرتقال الخالية من الغلوتين. إنها مساعدة صغيرة رائعة في المطبخ. حتى أن لديها مجموعتها الخاصة من السكاكين الصديقة للأطفال.
ذات صلة: نعم ، لدى بيونسيه بالفعل وصفة ليموناضة - إليك كيفية صنعها
اكتسبت رايلي بعض الاهتمام الوطني عندما أحضرها ستيف معها لإجراء مقابلة بعد المباراة خلال نهائيات الدوري الاميركي للمحترفين. هل يمكننا أن نتوقع حجابًا آخر هذا العام؟
بالتأكيد لم نتوقع أن يتفاعل الجميع بهذه الطريقة - لقد فاجأنا ذلك كثيرًا! لكنها كانت شجاعة جدا هناك. للأسف ، لا أعتقد أنها ستظهر هذه المرة ، رغم ذلك.
هل يمكنك من فضلك شرح نشأة كاري الشيف مع القدر فيديو؟
ابن عمي ، ديفونتي ، هو مغني راب. كبرنا ، كنا نقوم دائمًا بهذه المحاكاة الساخرة ، لذلك كان ستيف يتدرب يومًا ما وقررنا مفاجأته. ثم عاد إلى المنزل وأراد تصويره بالفيديو. كنت سأرتدي زيًا أجمل وبعض الماكياج إذا كنت أعلم أنه سيحصل على الكثير من الضربات!
ماذا كان في القدر ، على أي حال؟
انتهى بي الأمر في الواقع بصنع دجاج بالكاري - لم يقصد التورية! [يضحك]
ذات صلة: كعكة الجنيه المفضلة لخبز نجم الدوري الاميركي للمحترفين ستيف كاري
بالحديث عن ماذا يأكل ستيف خلال التصفيات؟
دائما حبوب ممتازة ، مثل الكينوا والبطاطا الحلوة والبروتين مثل الدجاج أو السلمون. سأصنع 10 في كل مرة وأضعها في حاويات Glad حتى يتمكن من التقاطها والذهاب.
ماذا عن وجبة ما بعد المباراة الفاصلة؟
نحن نتعامل مع لحم الضأن في منزلنا ، لذلك من المحتمل أن أقوم بإعداد شرائح لحم الضأن ولحم الخنزير المقدد والمحار. إنه أمر رائع لأنني أستطيع أن أتسع لأكثر من ستة في نفس الوقت في المقلاة ، وهناك دائمًا شخص يظهر بطريقة سحرية في وقت العشاء.
ما هي وجبتك المفضلة لتحضيرها في لمح البصر؟
أنا من أشد المعجبين بالحساء واليخنات لأنه يمكنك رمي كل شيء في قدر بطيء وتركه هناك لساعات. طعمها رائع في الحاويات أيضًا ، لأنها تجلس في الثلاجة وتختلط النكهات طوال الليل.
ذات صلة: قابل طاه المعجنات الذي يجلب نكهات البحر الأبيض المتوسط إلى صينية الحلوى الخاصة بك
لديك أيضًا كتاب طبخ جديد ، الحياة المخضرمة (متاح للطلب المسبق ، 17 دولارًا ؛ amazon.com) ، سيصدر في سبتمبر. ماذا يمكن أن نتوقع من ذلك؟
إنه مليء بالأشياء التي يمكن أن يصنعها أي شخص من العمة المنفردة إلى جدك. حتى أن ستيف لديه وجبته الخاصة هناك. إنه الشيء الوحيد الذي يعرف كيفية طهيه: المعكرونة المكونة من خمسة مكونات. أود أن أقول أنه إذا كنت مريضًا ، فأنا أعرف ما أتناوله.
يبدو أنه في كل مرة يدور فيها جدل على وسائل التواصل الاجتماعي حول المرأة على تويتر ، يبدأ اسمك في الظهور ، ربما لأنك تعتبر الزوجة والشريك المثالي. إلى أي مدى تقر بذلك ، وكيف تشعر؟
أحاول أن أتجاهله بقدر ما أستطيع ، لكنني أحيانًا أنظر ، وما ألاحظه هو أنه في الغالب الرجال الذين يحرضون على الموقف ويستخدمون أشياء موجودة كوسيلة ضغط لتحقيق نقطة. ليس من المقبول أبدًا إهانة النساء الأخريات. لكن الناس سيقولون ما يريدون قوله. أنا كل شيء عن أن يكون الجميع سعداء في مساحتهم الخاصة.