Като автор на дизайн, аз търся, изследвам, записвам и, в някои екстремни случаи, се задължавам да запомня най-много трансцендентни тъкани, плочки и мебели, които срещам по време на пътуванията си през изложбени зали и частни домове. Всички те са храна за история или фотосесия. Съвсем наскоро обаче започнах ремонт на апартамента си в Уест Вилидж, където живея със съпруга си и 2-годишната ни дъщеря. Имахме голямото щастие (и сбъднатата фантазия на Ню Йорк) да купим съседното жилище с една спалня и да съборим стена. Това е основен ремонт и аз преосмислих всеки аспект на пространството, от цветовете на пода до кухнята и баните. По пътя успях да включа любимите си за всички времена находки и ресурси, както и най-новите и примамливи продукти и дизайни. Следвайте с мен, докато описвам тънкостите на нашия ремонт и естетическите решения, които взех заедно с пътя. Приятно четене!
Актуализирано на 02 септември 2016 г. в 19:00 ч
Нека си го кажем, има малко неща по-малко секси от уредите. Професионално разгледах толкова много, тъй като различни производители канят домашни редактори да видят новите модели, когато бъдат пуснати. Но като човек, който обича да готви, винаги съм мечтал да имам
Вълк фурна и а Под нулата хладилник. Ремоделирането (и преосмислянето) на кухнята в този дом беше изключително важно за нас, така че знаехме, че значителна част от бюджета ни за ремонт ще бъде посветена на тази област. Стигнахме до фантастичната фурна и хладилника и през няколкото дни, откакто се върнахме в апартамента (последните водопроводни инсталации и светлини се монтират, а по-големите мебели скоро ще пристигнат), мога честно да кажа, че са тотални промени в играта. Разбира се, видът на тези дебели червени циферблати на фурната кара сърцето ми да прескача.Но сега варенето на тенджера с вода за паста отнема част от времето, което е било преди. Фурната е просто солидна и наистина е типичното огнище. От гледна точка на дизайна, кухнята се отваря към основното жилищно пространство в апартамента и тази фурна Wolf има много заслужено гордо място.
Всички наблюдения върху хладилника SubZero за този кратък период от време са блестящи. Определено е запазил зеленчуците ни по-свежи за по-дълго и е тих, за разлика от други хладилници, в които сме живели с в миналото, които мрънкаха и бълбукаха по цял ден (и нощ), предизвиквайки всякакви „какво беше че?” моменти. Никога преди не съм имал готов хладилник. Ето как изглеждаше, когато се появи за първи път без прикрепен панел.
Той е безпроблемен с останалата част от (наситено синьо!) шкафове. Има и забавен, готин детайл, когато го отворите (вижте по-долу).
В малко кътче вътре в хладилника има отпечатани акрилни панели с указания как да го използвате правилно, а след това насоки за консервиране на храни, със списък на зеленчуците и колко дълги обикновено могат да бъдат съхранени. Кой знаеше, че бок чой трябва да издържи в хрупкав три седмици, а пресният джинджифил – шест месеца?
Съжалявам за бликането, но наличието на тези две зрелищни работни кончета в микса беше източник на истинско домашно удовлетворение, още повече сега, когато готвим за нашето малко момиченце. И двата уреда напълно си заслужаваха инвестицията.