Нека не се преструваме, че пиенето на негрони в Лондон е равносилно на отпиването на такъв в бар на странична улица във Венеция. Колкото и да затваряте очи, кърваво оранжевата напитка просто не се чувства същото на британска земя. Ако обаче италианското бягство не е в картите, не всичко е лоша новина. Събрахме най -добрите места, за да се доближим максимално до автентичен удар на Campari извън Мед. Четете откъде да започнете да отпивате...

От Клои Мак Донъл

Актуализирано на 30 април 2017 г. в 18:00 ч

Бар Термини

В това малко целодневно кафене и аперитив бар в лондонското Сохо, легендарният маестро за напитки Тони Конилиаро стои зад коктейлното меню, така че знаете, че негрони тук определено няма да е среден. Представлява четири различни версии, класически, супериорът, който е напоен с розов пипер, розато, напоен с роза венчелистчета и здравината, която вижда съставките си, приготвени в сус-видео за четири часа за по-дълбок вкус, всеки идва предварително бутилирана. Резултатът? Сервирано от фризера, няма разреждане на лед, което означава по -силен удар, освен това можете да си купите бутилка, за да пресъздадете преживяването у дома.

Роторино, Далстън

Ако ни търсите в неделя вечер, ще ни намерите в италианския ресторант/бар на Steve Parle на Kingsland Road. Започвайки на 30 април, вижте завръщането на техните седмични нощи на негрони. След като услугата приключи в 22.30, светлините се затъмняват, музиката се усилва и негроните започват да текат. Ето сделката, изпийте шест и получавате седмия в къщата. Доведете повече от шест души с вас и ще получите повече лазаня БЕЗПЛАТНО.

ВИДЕО: Как да си направим коктейл, напоен с бонбони от памук

Франкс, Пекъм

Този покрив на паркинга се превърна донякъде в институция в южен Лондон. И когато се връщате назад с негрони в ръка и гледате как слънцето залязва над Лондон, можете да видите защо. Тази година тя се отваря отново на 19 май Смели тенденции, организация за изкуства, базирана в сградата, която ръководи програмист на визуални изкуства и класическа музика.

Negroni Spots, The Royal Oak - Вграждане

Кредит: С любезното съдействие Кралския дъб

Кралският дъб, Columbia Road

Негроните от 5 британски лири правят това наше пазаруване за цветя в неделя. Можете да подложите на тест и обещаните свойства на напитката, преди да поръчате едно от легендарните неделни печени напитки в тази кръчма.

Duck & Waffle, Bishopsgate

Като част от коктейлното им меню Urban Decay (Вижте повече за това тук) идва „Влажният негрони“. С участието на „Влажен джин“, Campari, сладък вермут и инфузия на червена мравка, която бавно капе през листата, звучи наистина странно, но има много добър вкус.

СВЪРЗАНИ: Рецепти за коктейли, вдъхновени от филми

Полпо

По правило веригата ресторанти на Ръсел Норман използва съотношението 1: 1: 1 на Beefeater, Campari и Cinzano Rosso, за да размахне традиционните венециански негрони. Въпреки това, за завъртане на главата към Polpetto, за Negroni Sbagliato. Sbagliato означава „неразбран“ и в случай на негрони използва просеко вместо джин. Твърди се, че това се е случило, когато един сервитьор в Милановия инцидент Bar Basso го е направил, когато е смесил негрони за клиент, но е казано, че клиентът е приятно изненадан.

Три Шест Шест, Батерси

В този коктейл бар Battersea те имат цяло меню, посветено на Negroni. С £ 10.50 на напитка, те са малко по -скъпи от средното, но когато откриете, че всичките им вливания, сироп, храсти, горчиви настойки и тинктури се произвеждат в домашни условия, вместо просто да се наливат от масово произвеждана бутилка, която започва да се прави смисъл. Не е човек, който да се притеснява да експериментира с необичайни комбинации, който трябва да опитате е „Ягода и морков“ с джин, напоен с моркови и ягодов прах и дойде лятото, ние обичаме Negroni Spritz с участието ви, познахте го и джин, и аперол, когато наистина сте нерешителен.

СВЪРЗАНИ: Доста коктейли за глътка

Оливър Конкест, Уайтчапъл

Недалеч от Aldgate, над тази кръчма ще намерите донякъде таен бар за специалисти по джин. Запасвайки над 300 джина, те изненадващо се фокусират върху изключителни джинове и класически коктейли, използвайки джин вместо други традиционни спиртни напитки. Те също са експерти, когато става въпрос за negronis и под тяхно ръководство дори можете да експериментирате с „Build your own“.

Кутия за първа помощ, Брикстън

Всеки коктейл, който може да премине смътно като лечебен, получава нашия глас, а именно, че сме големи фенове на бара за първа помощ в аптечния стил в лондонския Хърн Хил. Открит от Крис Едуардс и Дейв Трегенца, зад гърба същият двоен акт Храста и капака в Брикстън, под класическия списък с предписани коктейли, ще намерите тяхната версия на негрони, който се предлага с горчиви ревен. Въпреки това, след двойка не можем да гарантираме, че няма да можете да устоите на секцията „Срещу заповедите на лекарите“ за нещо по -кофти. Помислете за кафе и цигари (Campari, пикон, амарето, портокалови горчиви, алхимично еспресо и дим) и Smoke the Weed (Peat Monster Scotch, Cynar, Campari, dashi и водорасли).

Къде пиеш тази вечер? Открихме най -добрите барове в Лондон

Тази статия първоначално се появи на Instyle.co.uk.