Когато тя не се бори с лошите, не участва в драма с Фиц или просто не изглежда страхотно по време на хитовата поредица на ABC, Скандал, няма нищо Оливия Поуп (Кери Вашингтон) се наслаждава на повече от това да се връща вкъщи с бутилка червено и купа пуканки.
Базиран в Харлем Топ майстори готвачи шампион (и петкратен носител на наградата James Beard) Маркъс Самуелсон е известен със своите глобални вкусове и удобна храна, наситена с подправки. Предстоящата му готварска книга, Маркъс Off-duty: Рецептите, които готвя у дома ($35; налични за предварителна поръчка на amazon.com) е пълен с достъпни, приятни за публиката рецепти за домашния готвач - което разбира се включва и пуканки. Този пикантно-сладък топинг за пуканки, вдъхновен от Етиопия, е любим на главния готвач и съпругата му Мая. Казва Самуелсон: „Сладостта от канелата и кафявата захар перфектно балансира вкуса на червен пипер и кайен в тази смес от подправки. Купичка с това и любимата ви игра - не става много по-добре от това." Вземете рецептата му по-долу.
Упътвания:1. Смесете канела, сол, червен пипер, лют червен пипер и светлокафява захар заедно в купа.