Като бивш бариста в Сиатъл, аз се чувствам силно за кафето си. Използвал съм френска преса, машина за еспресо на котлона, Aero преса и конвенционални машини за накапване, но продължавам да се връщам към вкуса на настройката за изливане. Накисният вкус, който получавате с филтрирана вода и точно претеглени прясно смляни зърна, е наистина превъзходен, но исках да изключа досадното ръчна част, където задържам курсора над хартиения филтър, като бавно изливам врящата вода в концентрични кръгове, така че тя овлажнява и цъфти просто така. Всички големи производители на кафе искат да облекчат болката с електрическа машина за изливане, която възпроизвежда ръчно произведения вкус. OXO е нашият избор за най-добрата версия в тази категория, защото ви дава звънци и свирки на електрически (солиден конструкция, програмируем интерфейс, тенджера с вакуумна изолация) в комбинация с чаша кафе, което има вкус, сякаш сте роб то.
Ако търсите кафемашина, за да намалите времето от зърно до варене, има много страхотни претенденти. Оригиналната машина за изливане на саксии (версията им има място в Музея на модерното изкуство),
За разлика от тях, Oxo Barista Brain се отличава с детайлите на структурния дизайн, като например изолираната тенджера за варене, която има вътрешна силиконова смесителна тръба за циркулация на кафето, докато се приготвя и не е необходимо да се отваря, за да се налее чаша. Машината също така приготвя пълна тенджера бързо, за около шест минути. Той дори ще постави на пауза варенето, ако трябва да извадите гарафата, за да налеете чаша по средата на цикъла. Единствените малки недостатъци за природозащитниците са, че изисква хартиени филтри с хартиен конус № 4 и тенджерата не може да се мие в съдомиялна машина. Малки недостатъци в иначе отлична машина.
Победи за: външен вид, вкус и здрава конструкция