Преди се дразнех на снаха си, защото беше веган. Щяхме да направим барбекю при майка ми и тя щеше да си донесе веганските банички и бих си помислил, че просто трябва да яде нашите вкусни готвени и да не е толкова придирчива. (Съжалявам, сестро!)
Но работата е там, че тя винаги е гледала страхотен.
Междувременно майка ми и сестра ми бяха с наднормено тегло и и двете имат високо кръвно налягане. Аз пък (до преди няколко седмици) се смятах за здрава, 51-годишна жена. Плувам всеки ден, ям предимно вегетариански и уверено се поглезвам с от време на време хамбургер, пица с колбаси или сандвич със салам с масло, както правеше моят Нони. Нарекох се „италиански вегетарианец“.
Ние не бяхме типичното семейство от средния запад, когато израснах в Минеаполис, Минесота. Майка ми е родена и израснала в Сан Франциско с дядо, който отглежда всичките си зеленчуци сам. Като дете голямото петъчно излизане на семейството ми беше в Lund's, луксозен магазин за хранителни стоки. Обичах да купувам нарове и цели кокосови орехи, които щях да отворя в кухнята. Беше тръпка най-накрая да ги отворя. Винаги имахме прясна храна наоколо, но имахме и нездравословна храна. Любимата ми зърнена храна беше Lucky Charms; ядохме Макдоналдс през седмицата, защото майка ми беше самотен родител, работещ на пълен работен ден и отглеждаше три деца без семейство наблизо.
ВИДЕО: Това е, за което Клое Кардашиян приписва плоския си корем
Бързо напред към моя зрял живот като съпруга, майка, служител на пълен работен ден и художник; Готвя много за семейството си. Обичам, обичам, обичам да готвя и мисля, че правя доста здравословна храна. Съпругът ми има голям корем; братята му са големи мъже. Той е израснал в Грийн Бей, Уисконсин, където ядат много сирене и месо.
Това лято 11-годишният ми син прекара две седмици в Бъркли с майка ми и след това отиде да спи извън лагера за един месец. Съпругът ми и аз на практика ядяхме навън и пиехме вино всяка вечер. Сякаш отново бяхме на 24! След две седмици от това се почувствах сякаш имам подагра. Сънят ми беше ужасен и бях качил пет килограма - а когато си 5'2", пет паунда са два размера на панталоните.
По стечение на обстоятелствата, докато работех върху моя уебсайт, който показва 30 години от моята фотография, попаднах на тези голи снимки, които правех на себе си като 19-годишен. Имах тяло! Винаги съм си мислил, че приличам на момче, но няма как! Със сигурност бях момиче!
СВЪРЗАНИ: 33 знаменитости, които не ядат месо
И така, аз бях на 51 години, подута, чувствах се стара, някак грозна, не се вписвах в дрехите си. Беше лято в Ню Йорк и въпреки че плувах всяка сутрин, енергичното упражнение не работеше както преди. Редовно тренирам с тези невероятни възрастни жени, които срамуваха тялото ми. Техните цици, дупетата им - те са твърди, не са увиснали. Те са моето истинско вдъхновение.
Което ме води до днес. Пробивът. „Аха моментът“, който ме кара да споделя моята история:
Отидох за един уикенд с една от моите приятелки плувци, която има три деца и изглежда, че никога не е раждала. Ядох толкова чисто: без вино, без месо, освен риба тон. Върнах се и съпругът ми каза, че вижда разлика в лицето ми. Казах си: „Е, себе си, нека направим това. няма да пия повече. Чувствам се като мамка му, когато го правя, а животът е твърде кратък. Имам твърде много, което искам да свърша. И просто така спрях да пия. Минаха почти два месеца и изобщо не ми липсваше.
След това реших, че трябва да се опитам да бъда веган, тъй като моята приятелка плувка беше без глутен и веганка и тя изглеждаше млада, здрава и секси. Не аз-ще-се-веган-и-всеки-който-не-веган-е-идиот-веган. Беше експеримент. Но досега експериментът, който продължи две седмици и половина, работеше и ме караше да се чувствам невероятно.
Кожата ми е по-стегната. Порите ми изглеждат по-малки. Имам повече влага в кожата си. Винаги съм имал сухи очи, но сега са по-малко сухи. Чувствам се по-млада и тялото ми започва да става по-стройно. Прилягам по-добре в облеклото си, циците ми са по-свежи, дупето ми изглежда по-добре в огледалото на съблекалнята — и се чувствам по-секси. Искам млад любовник да ме отведе за уикенда и след това да ме остави в понеделник сутринта. Всичко това, защото не ям млечни продукти, месо, риба или захар? Струва си.
ГЛЕДАЙТЕ: Как да печете тиква с орехи
Какво направи Аз ям?
За закуска ям безглутенови мюсли с банан и бадемово мляко. Пия капучино със соево мляко и се опитвам да пия повече вода с лимон, отколкото преди. За обяд нося остатъците от вечерята на работа. Днес хапнах авокадо, домати, черен боб, който накиснах вчера преди да отида на работа, и малко кафяв ориз с малко лют сос. Тази вечер ще се опитам да направя вегански бургери от нулата със салата.
Моята приятелка Лорейн Ступаков, с която работих преди години, има това невероятно Instagram акаунт където тя говори за здравето, храненето и борбата си с рака. Тя е веган и има толкова прекрасен поглед върху живота. Тя ме вдъхновява. Приятелите ми ме вдъхновяват и аз се чувствам по-добре. Ще бъда ли веган завинаги? Нищо не трае вечно, но искам да го направя, защото се чувствам по-добре.
И между другото съжалявам, Никол! Сега ние сме сестри вегани.