Отглеждането на пилета може да изглежда категорично без блясък. Ранно сутрешно хранене, следобедно почистване на кошара, събиране на яйца - кой иска да направи това? Очевидно знаменитости. Тази буколическа дейност обхвана Холивуд с подобни звезди Джулия Робъртс, Дженифър Анистън, и Жизел Бюндхен, наред с много други, всички отглеждат домашни птици в собствените си кошари в задния двор. Какво се крие зад тенденцията надолу във фермата и това ли е нещо, което обикновеният човек може да предприеме? Имаме добрите, лошите и допълнителните кодирани новини за това как да отглеждате свои пилета, холивудски стил!
Кредит: Infusny; Итън Милър/Гети; Уолтър Макбрайд/Гети
Знаменитости в кокошарника
Робъртс, Със стил'с Момиче от корицата на септември, отглежда пилета, защото е добре за семейството и за околната среда. „Съпругът ми е много здрав и екологично настроен човек, затова отглеждаме храна в къщата си. Отглеждаме пилета за яйца. Живеем в свят, в който наистина пресните продукти и органичните храни са финансов лукс, така че ако имаме този лукс, ще се възползвам от него за семейството си “, казва тя в броя от септември 2014 г. Гледната точка на Бюндхен е подобна: тя иска да се увери, че децата й знаят откъде идва храната им.
Анистън наследи стадото си кокошки, когато купи нейното имение Bel Air през 2012 г. (вижте как говори за тях по -горе), докато Рийз Уидърспун16 пилета и един петел живеят в ранчото й в Оджай, Калифорния, от 2009 г. Никол Ричи, Кейт Хъдсън, Хилари Суонк, Елън Помпео, Опра, Барбра Стрейзанд, Марта Стюарт, и Елизабет Хърли (долу, с нейното стадо) всички имат свои домашни птици.
Ползи за отглеждане на пилета
Робърт Лит, съавтор на книгата с инструкции за пиле в задния двор Пиле във всеки двор, казва, че ползите са двойни. Първо, има здравен аспект. "Това е част от местното движение за храна, яде здравословно", казва Лит. Яйцата не трябва да пътуват или да бъдат замразени, което ги прави по -здрави и по -добри за околната среда. Освен това отглеждането на пилета е забавно и образователно, особено ако имате деца. "Това е свързано със същата причина, поради която хората обичат да отглеждат собствени зеленчуци", казва Лит. "Вие имате по -голям контрол върху начина на производство, имате контрол върху това, което ядат."
Какво трябва да знаете
Преди да започнете своя собствена микроплевня в задния двор, трябва да имате предвид няколко неща. Първо, уверете се, че вашият град или град позволява пилета (обадете се на местното министерство на здравеопазването, за да разберете). След това Litt препоръчва минимум 10 на 10 фута за кокошарника и бягането. И накрая, помислете за цената: Ще ви трябват поне 200 долара, за да започнете, въпреки че повечето хора инвестират от 700 до 1000 долара.
Кредит: Учтивост
Приготвяме се да започнем
Тъй като тази дейност е станала толкова популярна, търговците на дребно като Уилямс-Сонома имат кокошарници, които можете да купите ($ 700 до $ 2,100, williams-sonoma.com), но можете също така да създадете свой собствен или да създадете такъв специално за вас. Това е най -скъпата част от проекта. Най -евтините са мацките. Litt казва, че Rhode Island Reds и Barred Plymouth Rocks ($ 2 до $ 6 всеки в зависимост от това къде живеете) са добри породи за снасяне и тъй като пилетата са социални животни, ще искате поне две. Други необходими неща включват хранилка, нагревател, постеля, слама и храна.
След като кошарата ви започне да работи, Лит изчислява, че ще харчите от 25 до 30 долара на месец за издръжка на две до три пилета. Това включва нова постеля, слама и фураж. Пилетата ще узреят около шест месеца до мястото, където снасят яйца, но след като го направят, можете да очаквате около пет до шест яйца седмично от всяко пиле.
Мъдри думи
„[Да имаш пилета е] приблизително еквивалентно на това да имаш котка и да се справиш с кутията за отпадъци“, казва Лит и добавя, че ще трябва да отделяте 10 до 20 минути на ден за поддръжка. Това включва пускането на пилетата всяка сутрин, храненето им и напояването им. През нощта събирате яйцата, уверете се, че са отново в кошарата и изхвърляте всякаква пясъчна вода, която не са консумирали (това ще помогне да се пазят гризачите и другите животни). На всеки няколко седмици трябва да сменяте постелята в кошарата, а на всеки няколко месеца ще трябва да почиствате напълно.
Кредит: Учтивост
Връзки, за да научите повече
Можете да намерите списък на местните здравни отдели тук. Книгата на Лит, Пиле във всеки двор (горе, $20; williams-sonoma.com), има по -подробна информация за отглеждането на пилета в задния двор, включително стъпки за изграждане на собствен кошара, най -добрата храна за вашите пилета и дори рецепти за това какво да правите с пресните си яйца. Честито земеделие!
Плюс това, вижте нашия раздел за храна и забавление за идеи как да използвате свежи яйца във вашата ферма.
За повече информация относно домашния живот на Джулия Робъртс, вземете септемврийския брой на Със стил, достъпно на павилиони и за цифрово изтегляне август 15.