Няма нищо подобно на закуска в леглото в хотел - особено когато въпросният хотел е такъв Капаци на плажа. За непознатите, емблематичното пространство на брега на океана в Санта Моника, Калифорния, е идеалното място за научноизследователска и развойна дейност и живописни гледки, така че има пълен смисъл, че на почивка от популяризирането на новия сезон на Безсрамно, Еми Росъм щял да се отбие за бързо хранене.
Актрисата взе да Instagram за да споделите снимка на популярните яйца с бичи очи в хотела, ястие със средиземноморско влияние, състоящо се от паширани яйца, маринован патладжан на скара и пикантен доматен сос. „Всяка съставка играе помежду си, за да постигне перфектен баланс“, казва изпълнителният готвач Виторио Лукариело. Вижте сами у дома с рецептата по -долу.
Яйца от бичи очи
Сервира: 4
Съставки
За соса
1 унция лук, нарязан
10 унции домат
1 супена лъжица зехтин
СВЪРЗАНИ: Направете тази лесна, одобрена от Gar Garten рецепта за чилакили за закуска
За патладжана
10 унции патладжан, нарязан на 1-инчови парчета
1 скилидка чесън, нарязан
1/2 унция магданоз, нарязан
Плюс оцет
За яйцата
8 яйца
1 супена лъжица масло
3 унции рукола
1 унция фресно люти чушки, нарязани на тънки филийки
СВЪРЗАНИ: Рецепта за испанска закуска от Нюйоркския Buzziest Tapas Bar
Упътвания
1. Запържете лука със зехтин и домат и гответе за 10 минути. Заделени.
2. Патладжанът се нарязва на филийки. Добавете сол и черен пипер, зехтин и печете на скара около 10 минути. Мариновайте с чесън, магданоз и оцет. Заделени.
3. Разбийте яйцето и изпържете яйцето със слънчевата страна нагоре.
4. Поставете патладжана в чинията, добавете доматения сос, отгоре с яйце със слънчева страна нагоре. Гарнирайте с рукола и люти чушки.