Тъй като майка ми е невероятен готвач, мислех, че току-що се е появила вкусна домашно приготвена храна. Мислех, че нейната упорита работа ще означава, че никога няма да го направя поддайте се на Безпроблемно, толкова много, че когато приятелят ми и Най -накрая се преместихме заедно в нашия апартамент- с матрак на пода и без вилици за нашето име - отказах храна за вкъщи, когато той го предложи.
„Ще готвим в този апартамент“, казах, докато се взирах в напълно голата ни кухня. Не прибори за готвене или уред в очите. Мисля, че около 23 часа тази нощ той спечели битката. Най -вече, защото ако не го направи, щяхме да гладуваме.
Той печели същата битка няколко пъти оттогава, защото, за мое голямо разочарование, аз не съм нито невероятен готвач, нито притежавам каквото и да било желание или страст наистина да стана такъв. Почти давам приоритет на всичко пред пазаруването на хранителни стоки и готвенето. Изминаха две години и все още не притежаваме тостер. Но все пак постоянно предлагам, че трябва да започнем да готвим повече, сякаш дори знам как правилно да сготвя яйце. (Аз не.)
Когато гаджето ми предложи комплект за доставка на храна, аз се подиграх. „Това всъщност не е готвене!“ Спорих аз. Но той беше упорит. Толкова упорит, че щеше да се постави в пряка видимост на неумолимите, но много приятелски настроени хора, които се регистрират в комплекта за доставка на храна в Union Square Park. Но аз бях по -упорит и през седмицата продължихме едва да стържем малки ястия заедно с поръчките за храна.
Когато се случи карантина, всичко беше настроено да стана домашен готвач, който винаги съм смятал, че съм предопределен да стана. Нямах планове и неограничено време. И все пак нямах сили да следвам дълга рецепта и да създам нещо красиво с лукчетата, които настоявах да отглеждам в буркан за зидария. Затова накрая се предадох и предложих поръчваме Daily Harvest, най-вече защото изглеждаше най-красиво и всъщност беше здравословно, със замразени, готови за затопляне ястия от пресни съставки, набавени директно от местни ферми.
Някак си привидно за една нощ станах Ежедневна реколта ентусиаст. Когато дойде първата кутия, веднага бях впечатлен от това колко лесно е всичко да се съхранява във фризера. Тази доставка се състоя почти изцяло от Чаши за прибиране на реколтата защото те са едно от любимите ми неща за ядене и всяко от тях идва в чаша, която е приблизително със същия размер като сутрешното ми лате. Обикновено следвам инструкциите на гърба на етикета и загрявам зърнената и зеленчуковата смес с малко вода в тенджера и отгоре с малко прясно авокадо за добавяне на протеин - и voilá, обяд. Опциите варират от Спанак и шийтаке грис да се Брюкселско зеле и варовик тайландски. Всички те имат вкусен вкус, без да се чувстват снизходителни и ме оставят доволен през целия ден. Най -изненадващото е, че не мисля, че някой би могъл да предположи, че първоначално са били замразени.
След като изядох всички купи за прибиране на реколтата, реших да опитам Шейкове на Daily Harvest следващия. Обичам да тренирам сутрин, не си давам много време за закуска и бях свикнал да харча 14 долара за смути в движение. Daily Harvest обаче прави всички видове смутита, които обичам, само на около 6 долара на чаша, което е много по -лесно за стомаха (предназначено за игра на думи). Любимите ми са лесно Тарта с череша и малина и Студено варене и какао. Обикновено добавям кокосово или овесено мляко, когато ги смесвам.
Кредит: Учтивост
Разбира се, когато разбрах Daily Harvest пусна плоски питки, Трябваше да поръчам и тях. Като роден нюйоркчанин, няма нищо, което да обичам повече от добра филия. Но като човек, който също се опитва да поддържа мускули, докато е заключен вътре, не мога да поръчвам цял пай с пица толкова често, колкото бих искал. Изненадващо, плоските питки на Daily Harvest са по -снизходителни, отколкото са в действителност, и са лесно достатъчно големи, за да се ядат за вечеря със странична салата. Ако ми харесва, ще настържа отгоре свежа парма.
Въпреки че приятелят ми е донякъде самодоволен от новата ми зависимост към доставка на храна, въпросът е, Ежедневна реколта по ирония на съдбата ме направи по -добър готвач. Готвенето на три хранения на ден сега, когато сме заседнали вътре, е невероятно обезсърчително, но с шейк Daily Harvest за закуска и Harvest Bowl за обяд, всеки от които отнема само няколко минути, аз се чувствам по -мотивиран да опитам да готвя по -късно през вечер.
Така че вместо да се паникьосвам за усъвършенстване на яйце със слънчева страна нагоре върху пресен тост от авокадо за закуска или безпроблемно подправяне на риба за купа, на обяд, аз използвам Ежедневна реколта да ме държи през деня и да опитвам рецепти с приятеля ми за вечеря. Плюс това, когато майка ми се обади онази вечер, за да види как сме, аз й разказах Ежедневна реколта, и тя каза, че планира при поръчка на кутия. И ако тя каже, че е добре, чувствам се право на моето решение. Дори най -добрите готвачи понякога се нуждаят от почивка.
Поръчка първата ви кутия с Daily Harvest тук и използвайте промоционалния код ЗДРАВ 30 да спестите $ 10 за всяка от първите си три кутии; цени започват от $ 70.