Pro Haylie Duff„Vaření je víc než jen koníček - je to vášeň. Kromě provozování svého oblíbeného food blogu, Kuchyně skutečné dívky, guru herečky, která se stala životním stylem, pořádá na Cooking Channel dvě série a dokonce napsala vlastní kuchařku. Duff neustále sdílí své recepty se světem, a aby bylo každé jídlo tak akorát, má 31letá maminka jednoho z nich po ruce několik klíčových kuchyňských pomůcek. A nástroje, na které přísahá, nejsou úplně drahé.
"Legrační na gadgetech je, že všichni mají tendenci dělat stejné věci," řekl Duff Ve stylu během akce New York City Wine and Food Festival tento týden. "Můžete je obléknout nebo obléknout, ale ve skutečnosti mají všichni tendenci pracovat stejným způsobem, ať už jdete." Sur La Table nebo Williams-Sonoma koupit luxusní nebo si vybrat z levnějšího obchodu. Na provedení práce nemusí být nutně vždy drahé. “
Vlastně když Duff dělá na jaře pro dražší možnost, má tendenci ji používat méně. "Vím, že to zní hloupě, ale pokud za něco utratím spoustu peněz, nakonec se cítím téměř provinile, když to neustále používám v kuchyni," řekla. "Nedávno jsem si koupil struhadlo z tohoto opravdu krásného obchodu s domácími potřebami v severní Kalifornii s názvem Shed a je tak drahý, že se při jeho používání cítím provinile." V mé kuchyni je opřená asi šest měsíců a nikdy jsem ji nepoužil. Ale pak mám levný struhadlo, které je příliš malé a má mírně zlomenou rukojeť, a používám ho pořád. “
Zatímco její struhadlo nemusí být na vrcholu, Duff zdůraznil důležitost správné péče o kuchyňské pomůcky. "Ostřete si nože nebo litinu," řekla. "Udržujte je ochucené a nenechte je rezavět nebo vyschnout, aby je namočily." Mám tendenci si myslet, že když se o své nářadí budete starat v kuchyni, bude se vám lépe pracovat. “
Přejděte dolů a zjistěte tři kuchyňské pomůcky, bez kterých Duff nemůže žít.
"Přísahám, že používám lis na česnek," řekl Duff. "Můžete si koupit luxusní nebo levný." Všechny fungují dobře. “
"Každá kuchyně by měla mít dobrý sekací nůž, který funguje opravdu dobře," říká Duff. "A je důležité to udržet naostřené."